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長頸鹿奶 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

LA 女孩公認熱愛跟風,為了愛美能夠嘗試各式各樣的飲食療法,出去外面吃飯,要客制化餐點的也多半是她們。像是不知道自己到底會不會過敏就要求無麩質,點沙拉之前必須問一句 “farm to table?” ,或是堅持只吃草飼牛等,有時服務生來點個餐都像被嚴刑拷問一樣;其他飲食習慣像是果汁排毒、機能飲品(Moon Juice 就有主打能提升性慾,或提高專注力,提升免疫力等不同需求的飲料) ,或是美膚補給品這類東西,LA 女孩也是最為關注。所以有時候了解一下最近的風向是什麼,才不會顯得自己太過落伍。

最近剛好跟一名友人聊天,聊到 LA 女孩最近又在紅些什麼。

“歐,那真的很 LA ,那個 giraffe milk,我有一個富家女朋友還執意在婚禮上從非洲空運長頸鹿奶來 LA。”

“蛤?” 我不加思索地再追問一次,“長頸鹿?”

“對,妳沒聽錯,長頸鹿的奶。別問我,我實在不懂”

那是我第一次聽到這個名詞,據說洛杉磯某一高檔超市買得到。但是,我們已經有了各式各樣的牛奶不說,還有羊奶、300 種不同牌子的燕麥奶、豆奶、杏仁奶、榛果奶,還分無糖半糖有糖,零脂肪少脂肪全脂肪,各式各樣的排列組合少說也有好幾十種了,到底為什麼要喝長頸鹿奶?

根據 “The Metro” 曾經標註一個來自 1962 年(沒想到1962 年就有人把主意動到長頸鹿的頭上了)的研究指出,雖然長頸鹿奶與牛奶都含有許多相同的營養成分,但是長頸鹿奶有較高的含維生素 A 和維生素 B12 含量,能夠幫助降低膽固醇和腸道過激症;同時,長頸鹿奶的比牛奶的脂肪含量高出更多,雖然現代人『聞脂肪色變』,但是最近的研究指出好的脂肪能夠幫助減少罹患糖尿病。

Google Trends 同時也證實了這個風向,在 2019 – 2020 年之間,還有幾個月出現超過一百筆跟 “長頸鹿奶” 的關鍵字搜尋。

減少罹患糖尿病?不是醫生說的少吃多動就好了嗎?我越查越困惑,覺得一定有什麼神仙療效沒有被我找到。

但還真沒有。

事實證明,長頸鹿奶有很大一部分只是個謠言。由於長頸鹿的體型,光要擠到他們的奶就可能要工人搬上階梯爬上爬下,更不可能讓長頸鹿就站在那裡不動讓人類擠奶;更不用說美國目前沒有人在人工飼養大批長頸鹿,只為了供給他們的奶….。

再者,過去 30 年,野外長頸鹿數量下降近了近 40%,2019 年時,長頸鹿更是被認定為可能瀕臨絕種的動物。連去年,台灣南部最大的私人動物園「頑皮世界」從非洲默默引進 18 隻長頸鹿,都遭到動保團體砲轟,並質疑引進的長頸鹿涉及非法獵捕與貿易,要求撤回核准許可。

光是放進動物園都如此困難了,何況是喝到長頸鹿的奶?所以,愛美(或是害怕糖尿病)的朋友們,忘掉長頸鹿奶吧,讓他們快快樂樂的在非洲活著才是正解啊。