Daisy Wu「抱歉了紐約，最好的貝果在加州！」「這貝果不僅有韌性、且厚實柔軟，有嚼勁但不會過於緊實，表面上有層閃亮、甜鹹的麵包皮，且在你將這些貝果帶回家前，它豐潤麥香就已經充滿了貝果袋中」這是《紐約時報》給予這間北加「貝果店」至高無上的讚美。
這間在灣區的超人氣貝果店「Boichik Bagels」雖說三月底才正式插旗舊金山市區，店址位於 3665 Sacramento Street，不過他早已在灣區擁有了不少分店，包括 Palo Alto 、Santa Clara、Larkspur，而每天的新鮮現做貝果都會從 Berkeley 的「家」直送；其他舊金山的兩家分店雖說尚未開張，但預計很快會和舊金山的市民們見面！
圖片來源：Boichik Bagels Facebook
Boichik Bagels 總部位於 Berkeley，他們販售一系列經典的現烤貝果，包括全麥以及鹹口味的貝果以及各式烤貝果奶油沾醬，另外「煙燻鮭魚貝果」更是店內最受歡迎的品項。
這家貝果的火紅程度可不在話下，近期連洛杉磯富人、網紅最愛的 Erewhon 高價超市都引進了 Boichik Bagels 有興趣的朋友們可以在冷凍區找到這些貝果的蹤跡。
但洛杉磯人很快就不需要在超市的冷凍區尋找 Boichik Bagels 的身影，因為 Los Feliz 也即將迎來第一間 Boichik 貝果店！由於洛杉磯的「貝果風潮」逐漸興起，除了那些我們熟知的 Layla’s、Courage Bagels 和 Uncle Stevie’s 等店鋪，相信 Boichik 的到來會讓大家有更多豐富的選擇吧！
