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Food

Cafe on 27 |峽谷中的山林秘境咖啡屋

離洛杉磯約半小時車程的 Topanga,有著豐富的自然景觀與健行步道,週末總是吸引著許多人前往爬山、散步,享受遠離塵囂、親近大自然的寧靜時刻。前往 Topanga State Park 的27號公路上,有一間小木屋,熱門的週末早午餐可說一位難求,它名叫 Cafe on 27。 這家咖啡屋坐落在 Topanga ...

Lady Byrd Café|在溫室裡用餐,進入蟲鳴鳥叫的奇幻世界

自從2020年以來,洛杉磯許多餐廳採取了前所未有的措施,將座位區擴大到停車場和人行道,人們也開始適應在停車場和人行道上用餐的生活型態。在去年隔離政策期間勇敢開幕營業的 Lady Byrd Café,用舒適的、獨立的、充滿話題性的「溫室」用餐包廂,改造了自己的停車場,也激盪了洛杉磯美食版圖。 餐廳業主米斯...

雙合麵家Noodle Harmony – 融合”湖南辣”與”四川麻”的美味麵館

SGV本身已經是中餐的兵家必爭之地,在附近的麵食館更是不勝枚舉。要在這一帶勝出必須得有點本事,這間位於Monterey Park 的 "Noodle Harmony",就是有點本事的代表。 餐廳經理,也就是創辦人的兒子 Travis 解釋了這家餐廳背後的故事。他的父親來到美國來之前,曾經在故鄉湖南有一家餐廳。來...

Kato 米其林摘星傳奇~台灣料理在洛杉磯的發揚光大

Kato,那是一家藏在西洛杉磯迷你商場裡的小餐館,卻在2019年默默地獲得米其林一星的殊榮,知名度也就此打開。老闆兼主廚 Jonathan Yao 當時年僅27歲,通過對料理的熱情與理想,他的餐點表現出帶有台灣精神和日本精緻風味的靈巧,既優雅且樸實。 View this post on Inst...