Cha Cha Matcha 是一間位在洛杉磯比佛利山莊(Beverley Hills)的抹茶飲品專賣店,創始人 Matthew Morton 和 Conrad Sandelman 兩位是一起就讀紐約大學同學,畢業後去了一趟日本便對宇治的抹茶念念不忘,在回程後,他倆決定一起開一間以「抹茶」為主題的店。
總部位於紐約曼哈頓唐人街(Chinatown in Manhattan, New York)的 Cha Cha Matcha 於 2016 年開幕於紐約 Soho 區,在開業不久後立馬成為紐約時尚客群的新寵兒!
如果你也像我一樣熱愛抹茶,不妨試試 Cha Cha Matcha,他們有很多厲害的抹茶系列商品,像是飲品、糕點和霜淇淋等你來發掘!
Cha Cha Matcha 店內的裝潢絕對足以讓你的少女心爆棚,全店以粉紅色為主,點綴著色彩繽紛的加州熱帶元素和微微的復古設計,讓他們收穫了大批 18-35 歲的時尚女性顧客。
商品包裝的顏色以粉紅配綠色為主,而店外的木質長板凳搭配上竹製小茶几真的超適合女生在此打卡,其中希臘及丹麥公主 Maria-Olympia、超模 Gigi Hadid、Josephine Skriver、Taylor Hill 和 Jasmine Tookes 等明星網紅名媛都是這裡的主顧。
店中的牆上說明,一杯抹茶所含的營養和抗氧化劑相當於 10 杯綠茶,有助於抗氧化。兩克的抹茶咖啡因含量,與一杯濃縮咖啡的咖啡因含量相當。
我們點了 Cha Cha Matcha 新推出的草莓抹茶飲,有別於大家一般在外喝到的草莓抹茶,草莓味反而沒有那麼重,而飲料中,除了草莓和抹茶之外,裡面還有像是膠原蛋白、蜜蜂蜜粉、香草和有印度人蔘之稱的南非醉茄(Ashwagandha),能幫助抗氧化和增強免疫力。
除了草莓抹茶,我們還點了 Cha Cha Matcha 店員推薦的 Purple Drink,加上抹茶之後,被內的飲料顏色逐漸漸層開來,美的不可思議!Purple Drink 裡面有薰衣草、紫薯、牛奶和大麻(CBD),上面加的是濃濃的抹茶,因為底下的牛奶是已經調好的,所以無法調整甜度。這杯和上一杯比起來,草味較重,不過也更有獨特的風味,值得一試!
這杯 Purple Drink 因為有大麻成分,所以有特殊狀況的朋友們,建議不要點這杯,或是詢問過醫生後再來試試!
雖然店內的飲品很好喝,但是杯子包裝因為洞口較大,不易隨身攜帶,建議現場喝完。
原本以為抹茶霜淇淋顏色會是深綠的顏色,結果沒想到居然是偏淡的綠色。品嚐一口,果真和日本的抹茶霜淇淋不太一樣,這裡的抹茶霜淇淋偏奶,如果很難想像,它的味道偏像北海道鮮奶霜淇淋,有著濃濃的奶香,如果你是重度抹茶愛好者,或是想要嚐到抹茶的苦味的人,那可能這個就不太適合你。
除了飲料和冰品之外,這裡也有賣各式餅乾和糕點,適合大家當早餐,不但快速又方便。
Cha Cha Matcha 除了有能即食的抹茶商品之外,店內還有賣很多周邊商品,像是抹茶碗、抹茶攪拌棒、抹茶粉等等的都非常適合拿來當禮物送人。
最後一提,雖然店家的抹茶都是直接從宇治進口,這裡的抹茶和日本的還是有些許差異,可能是因為加了很多不同的成份的關係,所以喝起來有點奇特,不過味道還是很不錯的喔!
Cha Cha Matcha Beverley Hills 店家資訊:
地址:510 N Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90048
網址:chachamatcha.com