SaraaCopa Vida 自從於 2013 年在 Pasadena 開店之後，一直深受當地人的喜愛，曾上過美食雜誌被評選為南加州前五名的精緻咖啡小店，在Yelp上也有將近 2000 個評論。在當地算是一間小有名氣的咖啡店，不管附近有多少間咖啡或飲料店崛起，Copa Vida 的名氣及客群依舊是絡繹不絕。
之所以能夠在當地有屹立不搖的地位，重點就在於他們優良的咖啡品質。我有一位住在 Pasadna 且非常喜歡喝咖啡的朋友，Blue Bottle 就在家裡附近，他就是不去，他就是要去Copa Vida喝咖啡。
我問他為什麼這麼堅持？他說 Copa Vida 不只有好喝的咖啡，餐點品項也很不錯，非常適合帶著電腦或一本書，在店內或店外坐個一下午，悠閒的享受美好時間。他很享受 Copa Vida 整體帶給他的感覺。
據我所知，Copa Vida 從咖啡豆、烘烤機、咖啡調理師、擺盤選杯等都堅持選用最好的。重點是他們的菜單非常豐富，今天喝這杯明天可以選別的喝，不管去多少次都不嫌膩，而且幾乎不怎麼會踩到地雷，品質管控算是相當不錯。
像我這次與友人在 Pasadena 閒逛途中餓了，我就在 Copa Vida 隨便點了一份 Breakfast Burrito Sausage、一份 Cheesy Eggs & Hash、及一杯咖啡摩卡。沒想到這三樣都好吃又好喝，而且非常平價，一點都不貴，CP 值算是非常高。
Breakfast Burrito Sausage 很大份，外皮烤得剛剛好，內餡除了有熟度剛剛好的滑蛋、煎得焦度適宜的 Sausage、還有馬鈴薯、一些菠菜等配料，精華之處就在於它旁邊的醬料。Breakfast Burrito Sausage 搭配著 Copa Vida 獨特調製的醬料，很搭又好吃，當作是一份簡餐溫飽肚子，完全可以心滿意足。
他們的 Cheesy Eggs & Hash 是很多人會點的品項。一顆簡單的煎蛋、條絲狀的薯餅、一堆生菜類、配著兩片吐司一起食用，簡單不複雜卻又意外的完美，很適合喜歡輕食類的人來這裡用餐。
Copa Vida 的咖啡就不用說啦！當地人都很喜歡他們家的咖啡，不管是正常的咖啡、有帶奶的花味拿鐵、或是咖啡摩卡都很讚。這杯咖啡摩卡的可可濃度及奶度剛剛好，不甜不苦又不奶，好喝！
在 Copa Vida，不管你點任何一杯飲品，你可以跟店員調糖度調奶調比例，他們都絕對會盡量配合客人需求！總而言之，Copa Vida 是 Pasadena 當地無法被取代的一家精緻咖啡店，也是你一定要收進口袋名單的必去咖啡店！
📍 Copa Vida
地址：70 S Raymond Ave, Pasadena, CA 91105
營業時間：Mon-Sun 7:30am-7pm
