Isabella多虧 TikTok 的興盛，美國時下年輕人每隔一陣子就會掀起一陣陣怪異（讓人費解）的流行，像是之前流行的 Girl Dinner 女孩晚餐，就是指利用冰箱現有的食材，不經烹飪把他們組合成為一餐。
女孩晚餐的概念其實跟我們熟知的 “冷盤” 比較相像，基本上會使用乳酪、麵包、水果等等下去組合，重點就是「不開火」跟「快速」，一般來說大家還會特別擺盤弄的美美的。
不過最近流行的吃飯風潮 “Rat Snacking” 老鼠式飲食，光看字面就真的讓人不理解，到底是什麼意思！
以「食物碎屑」組成的一餐
大家應該都看過老鼠吃東西的畫面或是影片吧，特別是街上的大灰鼠，在吃東西的時候時常就是看路上有什麼路人掉落的碎屑，像是小片餅乾、三明治掉出來的火腿起司這種類型，然後叼著小口小口的吃。
而這個老鼠式飲食，靈感就是源自於這種老鼠吃東西的樣子，將一些毫不相關、但是就在手邊的食物搭配著一起吃，通常這類「食材」就是一些零食、吃剩的小餅乾，而且重點是不能分開吃，一定要「組合」在一起！
酸黃瓜加起司焗烤、薯片泡在醋裡？
一名創作者 @abbeyskitchen 就發佈了一隻名為「超不搭老鼠式零食」Super unhinged rat snack 的影片，影片中他在吐司麵包上面放了前幾天剩下的蘋果肉桂醬、起司、最後撒上胡桃，就這樣隨意搭配著吃。
她表示，這種老鼠式零食的精髓就是把口味完全不一樣的東西放在一起，不過上述這個例子是來自專業人士的示範，因此用料都還是相當正常的，實際上，有很多「正宗」的老鼠式零食真的充滿創作力。
像是創作者 @clurmurr 就曾經發影片，將酸黃瓜直接包在起司裡拿去加熱，變成酸黃瓜起司捲，或是有人還將薯片搗碎之後泡在醋裏面，做成「薯片湯」，只能說這種吃東西的方式真的讓人看不懂啊！
