今年的除夕圍爐,座標南加州的大家是在家親自為年夜飯下廚,還是自煮以外也從外面買幾道好料回家加菜,又或是訂了一間年味十足的餐廳,省下煮食時間,以能夠和家人好好圍桌團聚、慢慢聊天?
無論東、西方,美食是幾乎所有慶典的核心之一。而今年,米其林也特別整理推薦了幾家適合慶祝農曆年的北美餐廳。其中有 2 家就在南加州,一間主打粵式點心,一間則是專注於川味料理,但凡在南加州住過一段時間的人,若沒吃過可能也聽過它們的名字。究竟是哪 2 家?今天就帶大家看。
金凱旋宮 Lunasia Dim Sum House
說到洛杉磯港式點心,一些人可能會想到的就是金凱旋宮(Lunasia Dim Sum House)。這是一家以豐富多樣的點心而廣受大家喜愛的中式料理餐廳,同時,也是一間獲米其林必比登推介的餐廳。
其首店位於阿罕布拉(Alhambra),目前在帕薩迪納(Pasadena)、喜瑞都(Cerritos)和托倫斯(Torrance) 也都吃得到。
至於米其林必比登推介點名的推薦點心有龍蝦腸粉、松露燒賣、陳皮牛肉丸、葡國蛋塔等,傳統料理則推薦京都片皮鴨、紅油抄手,以及魚香茄子。
在農曆新年期間,想要和家人、朋友一起吃港點,讓聚餐滿滿分享儀式感,可將金凱旋宮納入考慮。
.Alhambra:500 W Main St, Alhambra, CA 91801
.Pasadena:239 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101
.Cerritos:11510 South Street C822, Cerritos, CA 90703
.Torrance:2575 E Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505
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錦城里 Sichuan Impression
若農曆新年聚會的家人、朋友們嗜辣,那麼這份名單上的錦城里(Sichuan Impression)則可能相當適合無辣不歡的你們。
以成都別名「錦城」為名,錦城里主打的是川菜料理,並且同樣為米其林必比登推介餐廳。其目前在南加州共有 3 間分店,分別位於阿罕布拉、塔斯丁(Tustin)與西洛杉磯(West Los Angeles)。
至於米其林必比登推介的推薦菜色則包括自貢仔薑大嘴蛙、麻婆豆腐、藤椒魚等。以熱辣料理為新的一年揭開歡騰序幕,絕對應景。
.Alhambra:235 West Main St Ste B, Alhambra, CA 91803
.Tustin:13816 Red Hill Ave., Tustin, CA 92780
.West Los Angeles:11057 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025
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一邊是港式點心,一邊是紅熱翻天的川味料理,無論是想要溫柔美味,還是充滿味覺刺激感的麻辣味道,在南加州的各位都能找到自己所喜歡的團圓滋味。
首圖圖片來源|Kat Tu



