Isabella位於洛杉磯南邊的加迪納市（Gardena），是洛杉磯最多日本移民聚集的城市，同時也是日本超市、日本餐廳的聚集地。
像是美國的唐吉軻德 Tokyo Central 以及 Mitsuwa 超市都能在這邊找到，美食方面這邊更是日本料理的天堂，有日本開來的 RedRock 生牛肉丼飯、熱門時段一位難求的新撰組烤串等等，基本上各種日式料理都能在這邊找到。
除了比較有名的餐廳店舖之外，其實加迪納這邊巷弄中的日式小店才是真正的精華，今天就來介紹一家日式義大利麵專賣店——Spoon House Bakery & Restaurant。
街坊中的超人氣義大利麵
Spoon House 位在住宅區內，店面小巧精緻，整間店以寶藍色的木條為主要窗戶基底顏色，搭配上紅色、白色的裝潢風格，十足的日式風格讓人以為置身在東京街頭。
一進店裡，可以看到以木頭家具為主的座位區、吧台區，以及透明玻璃隔開的可視廚房，唯一的缺點是因為店內空間小，如果人數比較多會需要拆桌，週末、飯點基本上都需要在門口排隊候位。
Spoon House 除了義大利麵之外，在結帳櫃檯旁邊還可以看到每日新鮮烘培的法式麵包，法式麵包也會在餐前提供，稍微有點韌性的外皮加上 Q 彈的麵包體，非常適合買回家當三明治的麵包底。
主打清爽的和風義大利麵
相較於經典義大利麵以醬料為基底，和風（日式）義大利麵是在日本發展出來的獨特義大利麵口味，通常會使用鱈魚子、明太子、蛤蠣等等海鮮隨著奶油清炒，並在上面加上紫蘇葉或是海苔等，整體口味偏清爽。
Spoon House 光是義大利麵的種類就多達 40 種，從義大利紅醬到日式的鱈魚子口味都有，如果是想來點不一樣的，也有梅子紫蘇（Plum & Shiso）口味，不過如果是初次嘗試的人還是首推他們的經典鱈魚子跟蛤蠣口味。
日式鱈魚子奶油義大利麵 Japanese Style Cod Roe and Butter Sauce
每一種義大利麵的口味都可以依照個人喜好加不同的配料，我們點的日式鱈魚子奶油義大利麵就額外加了海膽以及魷魚。
鱈魚子口味因為會隨著奶油拌炒，都會附上一片檸檬解膩，可以個人喜好加入。整盤的份量非常足，用料也不馬虎，如果是喜歡清爽海鮮的朋友絕對不能錯過，一份 16 美金。
日式蛤蠣香菇義大利麵 Japanese Style Clam Sauce with Shiitake Mushroom
蛤蠣醬整體來說又比鱈魚子的更清爽，還帶有一點點大蒜的辛辣口感，整盤的蛤蠣跟香菇的量超多，幾乎每一口都能配到一口蛤蠣。
加了一份紫蘇葉之後整體層次又再上一層，喜歡海鮮的人必吃！一份 14 美金（額外加紫蘇葉 1.75 美金）。
Spoon House Bakery & Restaurant
地址：1601 W Redondo Beach Blvd, Gardena, CA 90247
電話：(310) 538-0376
只提供現場候位，店後面附有停車場
