麵包絕對是我們這些熱愛「碳水化合物」人的靈魂食物之一，不過麵包要做的好吃可不容易，先前我去過一家被 Yelp 評選為洛杉磯區最棒的餐廳 Lou, the French on the Block 就是一間打敗眾多餐廳，奪得第一的麵包店，去了之後真的被他的可頌麵包折服的無體投地。
而近期，另一個熱門美食網站 Lo...
韓式豬骨湯（감자탕）的韓文名稱叫做 Gam Ja Tang，而 감자（Gamja）也是馬鈴薯的韓文，所以很多人常常誤以為是馬鈴薯湯。
那天到 Gam Ja Gol 時，店經理解釋其實韓式豬骨湯（감자탕）裡的 Gamja 名稱取自於豬脊骨（감자뼈 Gamjappyeo)，韓國人用諧音詞表達雙關語的幽默與創意。
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位置在 Silver Lake 的日本料理店 Yakiniku Osen 最近在主廚 Damon Cho 的帶領下，順利改名叫 Omakase by Osen，成為一間無菜單日料店，這間新改造的日式料理店將在這周開幕，主打日式手卷壽司及主廚創意日料。
Damon Cho 在洛杉磯創辦了多家 Osen「御仙」系的...
又一家好吃的道地日本拉麵來洛杉磯了！這間位在 Montery Park 最新開的 Ramen King Keisuke 在日本及新加坡是一間非常有名氣的連鎖拉麵店。
而將洛杉磯第一間分店落腳在華人區 Montery Park 還只是個開始，因為這家連鎖日本拉麵店有一項非常有野心的計劃，他們打算在南加州各地開設共...
