加州之光！這間 Kuya Lord 菲律賓風味餐廳榮獲「美食界奧斯卡」征服好萊塢人味蕾！ Jexi24 6 月, 2024 洛杉磯的美食地圖上，現在又多了一顆閃耀的明星啦！這間位於 5003 Melrose Ave 的 Kuya Lord 餐廳，其主廚 Lord Maynard Llera 剛剛獲得了被譽為「美食界奧斯卡」的加州詹姆斯比爾德（James Beard Foundation Awards）最佳廚師獎。 V... FoodHollywood0 Comments 4
不在乎流言蜚語？Momofuku 名廚 David Chang 將在 Century City 開設全新餐廳 Super Peach Daisy14 6 月, 2024 想必許多讀者們都知道前陣子鬧得沸沸揚揚的「辣椒油之戰」吧？老實說這場戰役 David Chang 可說是打得相當沒面子，為了延攬所有有寫上 ”chili crunch” 辣椒油的市場控制權，不惜控告許多商家，最後搞的連「尚氣」劉思慕都看不下去，幫著這些商家們出氣向 David Chang 宣戰。 圖片來源：Sh... Food0 Comments 0
【探店】你吃過加鵪鶉蛋的肉包嗎？有超過 20 年歷史的 T.P BANH BAO 包子控絕對不能錯過！ Isabella13 6 月, 2024 說到中式料理的靈魂點心，大家會想到什麼呢？關於這題我個人認為答案絕對是「包子」，蒸的熱熱的包子裡面夾滿不同餡料，配上簡單的飲料，不管當簡單的一餐或是下午茶、宵夜都超級適合。 在美國如果嘴饞想吃包子，除了自己動手 DIY 做一籠，大部分都還是買超市裡的冷凍包子自己回家加熱，那種現蒸現包的包子基本上比較少見，但最近... San Gabriel0 Comments 0
正宗紐約貝果來了！知名貝果店 Bagel Boss 在洛杉磯開設第一家西岸分店！ Isabella7 6 月, 2024 一說到紐約美食，大家第一個浮現的一定都是超有名的「紐約貝果」吧！至於紐約貝果為什麼有名？其實並不是因為他的口味特殊，而是在紐約製作的貝果可能因為水質關係，質地就是比較 Q 彈有嚼勁而因此得名。 雖然好吃的貝果在身為美食之都的洛杉磯並不難找，但是最近從紐約來的東岸超人氣 Bagel Boss 貝果專賣店，即將在西... Food0 Comments 0
2024 洛杉磯新崛起熱門「早午餐」Brunch 餐廳來了！名單請收藏 ！ Daisy15 5 月, 2024 不論你是住在洛杉磯，還是來洛杉磯觀光的遊客，「吃早午餐」（Brunch）是一件來洛杉磯一定得做的行程，畢竟洛杉磯人沒事就是去吃早午餐的路上，或是正在吃早午餐啊。 先前我們已經介紹過不少吃「早午餐」的熱門地點，不僅有 Yelp 排名推薦，也有前幾年相當受歡迎的網紅餐廳。今天我們要來推薦你幾家近期才「新崛起」的早午... Food0 Comments 0
我要成為海賊王！全美首家「海賊王官方咖啡店」One Piece Cafe 於拉斯維加斯正式開幕！ Isabella14 5 月, 2024 「我要成為海賊王」是經典動漫作品《海賊王（One Piece）》的經典台詞之一，這部由日本的週刊少年 JUMP 於 1997 年開始連載的長青作品，也是陪伴許多人成長的回憶。 《海賊王》由於連載已經將近 30 年，粉絲更是廣布各個年齡層，各種由漫畫所衍伸動畫、電影、書籍、周邊等等，也十分受全世界粉絲的歡迎，去年... 拉斯維加斯0 Comments 0
又有好吃可頌降臨！Bread Lounge 麵包師又攜手開設一間全新「法式麵包店」Petit Grain Boulangerie！ Daisy1 5 月, 2024 各位！洛杉磯兩位最有才華的烘焙師 Clémence de Lutz 和 Tony Hernandez 竟然合體啦！這兩位大師一位是聖塔莫尼卡烹飪學校 Gourmadise School 的合夥創辦人，另一位則是曾任職加州最強麵包店之一 Bread Lounge、Friends & Family、Dough B... Food0 Comments 0
【探店】終於來了！台灣「繼光香香雞」全美首店落腳南加州哈崗！開幕日期、獨家菜單、內裝公開，價格超佛系！ Isabella18 4 月, 2024 你是否光在讀這段文字時，就已經聞到了那令人熟悉的「繼光香香雞」（J&G Fried Chicken）香味？這個香氣噴鼻的街頭小吃，不僅在走過路過店面時會忍不住來上一包，更是許多上班族們最愛的下午茶「團購」熱門店家。 不過呢，大家終於不用靠著看台灣朋友的動態望梅止渴了，因為「繼光香香雞」（J&am... Food0 Comments 0
呼叫飯糰迷們！這家「沖繩 style」的日式折疊飯糰 Supamu 在洛杉磯韓國城新開張！ Daisy11 4 月, 2024 你也是喜歡吃那種熱騰騰米飯且塞滿餡料的飯糰迷嗎？對許多人來說，一份簡單的飯糰就能嚐到不同的美味，簡單好攜帶又相當有飽足感。 最近洛杉磯又有一間專門販賣「日式飯糰」的新店——Supamu 剛剛在韓國城開張！不過這間飯糰跟許多南加州賣的「飯糰」可說是很不一樣。 View this post o... Food0 Comments 1
【探店】讓人流口水的鮮嫩多汁烤鴨！泰國城新晉烤鴨專賣店 Pa Ord Roasted Duck 老饕們絕對不能錯過！ Isabella5 4 月, 2024 說到泰國料理，大家會想起什麼呢？是泰式咖哩、泰式奶茶還是芒果糯米飯呢？ 泰國因為地理位置以及人文環境的緣故，美食文化除了泰國本身流傳下來的，還深深的受到了周邊國家的影響，其中像是在主食中常見的燒烤類，就是融合了馬來西亞和印尼的燒烤文化。 而其中，結合了中式燒臘以及泰式口味醬汁的泰式烤鴨，就是非常受人喜愛的... Hollywood0 Comments 2
