Daisy Wu你也是喜歡吃那種熱騰騰米飯且塞滿餡料的飯糰迷嗎？對許多人來說，一份簡單的飯糰就能嚐到不同的美味，簡單好攜帶又相當有飽足感。
最近洛杉磯又有一間專門販賣「日式飯糰」的新店——Supamu 剛剛在韓國城開張！不過這間飯糰跟許多南加州賣的「飯糰」可說是很不一樣。
平常我們在 Marukai 或 Nijiya 這些日本超市裡找到的飯糰，大部分都是做成「三角形」的御飯糰形式，裡面還會夾入鹽漬鮭魚、梅乾、美乃滋或是鮪魚等，並使用海苔半包或是全包住餡料。
另外一間南加州超級有名的飯糰店 Rice & Nori 也是製作成三角形狀，並且使用一大片海苔半包住熱騰騰的白米飯，上面再撒上不同調味以及香料。
但是 Supamu 卻非常的不同，他們起初是由一輛「Food Truck」美食餐車起家，並且將自己定位成南加州第一家「沖繩風格」的飯糰品牌。
至於何謂「沖繩風格」？原來是它的飯糰在形狀以及包裝風格上與其他的店家做的很不一樣，不是我們常見的「三角形」或「圓形」飯糰，反而做成「折疊式」，就像是一個三明治一樣，相當方便攜帶。
類似這樣形狀的飯糰在台灣的便利商店也相當常見，裡面通常會夾上肉片、甜甜的日式玉子燒煎蛋（Tamago）以及其他配料。
不過要說到沖繩 Style 飯團的靈魂，就不得不提到「午餐肉」（Spam），這種食材在第二次世界大戰之後成為了一種相當受歡迎的食材。
店內所販售的最經典沖繩 Style 款式的飯糰「The Classic Supamu」裡面就是夾入了午餐肉以及日式玉子燒煎蛋，當然你也可以自己增加其他的配料。
其他口味包含夾入起司以及番茄醬的「All-American」美式飯糰、有泡菜與玉米裝飾的「K-Pop Supamu」飯團，也有咖喱炸餅飯糰、牛肉壽喜燒飯團等，如果大家是喜歡吃飯糰的，不妨去試試看吧。
Supamu 餐廳資訊
地址：3324 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
