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台灣菜

想吃台灣菜嗎？Alhambra 這間 “Orange Bistro” 的滷肉飯、蚵仔煎、麻油腰花道不道地，吃過就知道！

Charleneyang
Alhambra 美食聚集，但是想找台灣菜卻不容易！「Orange Bistro」一開幕，LAWA 編輯就立刻聯絡了餐廳，動身前往試菜！訪問老闆娘 Monica 時，他說到其實 Orange Bistro 已經不是他開的第一家店了，在 Orange Bistro 之前，他還開過在南加州非常有名的「王品」，想必住在南...
FoodSan Gabriel0 Comments 2
洛杉磯滷肉飯

洛杉磯也能吃到鹹香油亮的正港「台式魯肉飯」？（上）

Charleneyang
如果你沒有去過台灣，或是你是在美國出生的二代亞裔美國小孩，你可能在洛杉磯最常吃到的就是台灣菜就是台式便當或是簡餐，像是香腸飯、雞腿飯、台式炸豬排飯和珍奶店最長賣的鹹酥雞（Popcorn Chicken）等等，而在這些簡餐中，都有一個不可或缺的靈魂人物，那就是飯上澆淋奇香無比、超級下飯的魯肉！ 如果你是在台灣長大...
Food0 Comments 0

Kato 米其林摘星傳奇～台灣料理在洛杉磯的發揚光大

Janet Li
Kato，那是一家藏在西洛杉磯迷你商場裡的小餐館，卻在2019年默默地獲得米其林一星的殊榮，知名度也就此打開。老闆兼主廚 Jonathan Yao 當時年僅27歲，通過對料理的熱情與理想，他的餐點表現出帶有台灣精神和日本精緻風味的靈巧，既優雅且樸實。 View this post on Inst...
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