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比台灣當地還好吃的『便當菜』!聖蓋博《小陸子清粥店》 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

最近在聖蓋博發現一間「小陸子清粥店」,光臨過後,再次挑戰“顛覆”我對「好吃的台灣菜,只有在台灣才吃得到」的刻板印象。

這間位於聖蓋博市山谷大道萬曆廣場的清粥小店已經有33年的歷史,我吃過一次後就跪著逃不走了,因為裡頭的飯菜真的地道又美味驚艷,別說是屌打這裡其他的台灣便當菜,說超越許多“台灣在地“便當店都不為過

簡單來說,他們的口味簡直完全掌握了台灣菜的靈魂–四個字「鹹鹹甜甜」好滋味,什嚒都要給它一點點甜提味,這才是我心中完美的台灣菜!

菜色都是台灣人會感到親切的菜色,像乾煎小卷、酸菜豬肚、油燜筍尖、小魚苦瓜、招牌雪菜、乾扁四季豆還有台式香腸….太多太多了,我可以確認的是每一道都是白飯終解者。

點餐方式就是菜色攤在眼前讓你任選,強烈建議白天來用餐,因為他們有特價午餐,每天12點到下午5點,任選三樣菜$14.95 四樣菜$19.95,還附送白飯或地瓜粥。晚餐消費相對比較高些,以菜色計價。有一次我晚上來,只點了兩道菜分別是一塊豆腐($4.45)和一份豬腳 ($12.45)$加一碗白飯($2.5 ) ,20塊就去了,Not So 小資族Friendly(小聲),但午餐非常划算,份量我一個男生也吃得撐!

店內用餐有附茶水,地瓜稀飯我一個人吃也給超大一鍋,不怕你吃!

超級大推他們家的滷豬腳,這裡的滷豬腳,不誇張,是我來美國吃過最好吃的,鹹中帶甜,非常下飯。

光看顏色就知道味道滷的有多透徹,滷汁已經零死角的沁入每個膠質細胞了,色澤咖啡的油亮油亮,入味一百分!而且我吃豬腳最在意也最害怕的毛(來美國常吃到豬毛,分數真的會扣到地獄去),也被餐廳處理得乾乾淨淨,完全讓人嗑的放心,只是要提醒一下豬腳的口感偏彈牙不是軟爛那種,所以牙齒不方便的話,吃起來可能稍有挑戰性,但我個人是很喜歡。

醬燒茄子也是我必點的項目之一,如果你是茄子迷,那他們家的醬燒茄子,必點必點必點,講三次因為很重要!一吃下去「蒜頭與醬油」的香氣直接在嘴裡炸開,很需要立馬吞上幾口白飯才能救火,有沒有過於戲劇化就等你來親自品嚐。

台式香腸完全水準之上,還帶有一點紹興酒味,好吃得無話可說。

說實在我很愛吃控肉,可是也挺害怕美國豬本身的味道,很多時候,就算店家再怎麼用香料醬油調味,還很難掩蓋那個騷味,但小陸子的老闆好像都知道了,所以他們很有 Sense的把騷味處理的一丁點也沒有,而且味道極好,鹹甜鹹甜。

另外,吃辣的人一定會喜歡辣炒辣(右上圖),把辣椒、豆豉、菜浦跟脆口青色豆混炒在一起 ,四種素材香味本領於口中各自發揮,兩三下就把我的地瓜粥給騙光了,是個狠角色。

因為就在住處附近,我三不五時就會來光顧,有時候看到一些非亞洲人來用餐,不知道為什麼,驕傲感還會在心中偷偷作祟,看著他們津津有味地吃著我也覺得好吃的家鄉佳餚,只能說這裡便當菜的美味程度絕對是對得起那句「喔~我知道台灣,你從台灣來啊,聽很多人都說那裡是個充滿美食的地方!」。

一句話來評價「小陸子清粥店」就是『如果老闆把店開在台灣,鐵定也是那種每到中午時刻就會大排長龍的便當名店』!

餐廳資訊

地址:534E Valley Blvd #12, San Gabriel, CA 91776

營業時間

每天 11 a.m.-8p.m.