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小籠包 Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

小籠包

樂天皇朝(Paradise Dynasty)洛杉磯 Americana 店即將開業!正式與鼎泰豐開打 LA 小籠包之戰!

根據 Eater 的報導,鼎泰豐(Din Tai Fung)才宣布準備搬離原先位於格蘭岱爾(Glendale)的 ”Americana at Brand“ 戶外商場,前腳還沒走,來自新加坡的樂天皇朝(Paradise Dynasty)就準備插旗進駐,宣布接手這個鼎泰豐的舊址。由於鼎泰豐也只不過是搬到對面的 ...

皮薄多汁「小籠包」哪裡找?洛杉磯 5 間小籠包店一次盤點給你!

想到小籠包,大家第一個想到的一定就是「鼎泰豐」,因為它們不論是在口感、湯汁、醬料味道都可以秉持一致,將口味複製的淋漓盡致。每次到鼎泰豐,都會看到在櫥窗認真桿麵的師傅們,就覺得桌上一籠一籠的小籠包真是來處不易。他們家的蟹粉小籠湯包裡,除了能吃到有鮮味十足的豬肉末、蟹肉絲,裡面居然還有蟹黃。 不過,鼎泰豐第一點就是...