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帕薩迪納 Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

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【LAWA 探店】洛杉磯小東京日式飯糰手捲店 “Rice & Nori” 終於在帕薩迪納開幕啦!讓人口水直流的 Onigiri 排再久都值得!

飯糰控看過來喔!洛杉磯小東京最火紅的日式飯糰手捲店 Rice & Nori 最近終於在帕薩迪納開幕啦!!身為熱愛飯糰的我,當然不可能錯過這個機會啦! 飯糰的意思 飯糰的日文叫「お握り(Onigiri)」,而其中的 “握”(Nigiri),字面上的意思就是用力捏緊。普遍常見在外的日式御飯糰基本上都是...

帕薩迪納美式 Brunch 餐廳「Colette」竟大玩創意,修改菜單成「港式餐點」?提供港式點心、傳統手工粵菜,更有花 6 小時做的脆皮百花雞?

一間好的餐廳裡,其中一個最重要的角色之一,絕對是掌管餐廳的主廚!他們不但要負責製作菜譜,還得對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。主廚可以說是會直接影響到整個餐廳的口碑和前景,所以一家餐廳有沒有選到一個好的主廚真的很重要。 住在南加州熱愛港式飲茶(Dim Sum)和粵菜的朋友們,應該都有耳聞過這間位在 S...