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美食 Archives - 第 28 頁,總計 30 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

美食

會員們搶瘋啦!好市多(Costco)近期最熱門「冷凍食品」是這些!竟然有「日式鯛魚燒」?

美國人的生活絕對離不開好市多(Costco),尤其是當你住在一屋子人的大家庭裡,大部分的日常必需品就一定得依賴好市多(Costco)購得,為了方便,相信大家家裏都肯定囤了不少好市多(Costco)食物,尤其是「冷凍食品」,方便美味,又能快速上桌,省時又省力!今天就想跟大家分享一下近期我在好市多(Costco)所發現的...

洛杉磯最好吃的 5 間「義大利麵」餐廳!全手工製作、評價超高、醬汁濃郁、有嚼勁的義大利麵都在這裡!

在洛杉磯這個文化大熔爐裏,真的匯集了非常多來自不同國家的美食。其中洛杉磯有不少義式餐廳所製作的「義大利麵」水準極高!雖說「義大利麵」是一道常見的菜餚,但想要在眾多賣義大利麵的餐廳裏脫穎而出,其實並不容易!畢竟義大利麵要做得好,不僅麵條的嚼勁與口感極為重要,醬汁是否能與麵條完美融合更是評價義大利麵優秀與否的一項指標,今...

來洛杉磯必吃的「炸雞鬆餅」店家大合集!香脆多汁炸雞+外酥內軟鬆餅組合太邪惡!熱量爆表也要吃!

來洛杉磯旅行,你知道什麼東西是「來洛杉磯必吃」的美食之一嗎?答案就是又香又脆的炸雞鬆餅(Chicken and Waffles)。炸雞鬆餅(Chicken and Waffles)是一道美國南方的黑人料理,也是大家所說的「靈魂料理」(Soul Food)。沒有嚐過這道料理的朋友可能會覺得「炸雞」和「鬆餅」根本是八竿子...

2023 年夜菜哪裡吃?洛杉磯中式桌菜餐廳合集!你愛的江浙菜、道地上海菜通通有!

農曆新年快到了,大家最近是不是都在為這個大節日做準備呢?傳統上,過新年的時候,最重要的事情絕對是與家人團聚,在一起吃上一頓中式桌菜,如果大家覺得自己在家準備年夜飯太麻煩又耗費時間,其實這在我們洛杉磯也不是什麼大問題,畢竟南加州真的有不少提供江浙菜、上海菜的中式餐廳供大家選擇,今天我們就來推薦幾家,適合一大家子前去的中...

南加州威尼斯海灘(Venice Beach)6 家人氣餐廳!享受濃濃的夏日風情與美食!

南加州無人不知的威尼斯海灘(Venice Beach),除了是南加最美最知名海灘之一,這邊更是吸引了無數國外遊客前來造訪,因此威尼斯海灘可說是匯集了超多厲害的餐廳!除了餐點美味之外,整間餐廳的氛圍感也一流!不管是美式、義式、越式、墨西哥料理等等都應有盡有,確實是為難了各位有選擇困難症的朋友啦!以下為大家精選了 6 家...

Trader Joe’s 「限量新品」又來了!這次有個香辣「烤玉米棒子」在網路上超紅!!再不下手就要賣光光啦!

身為 Trader Joe's 忠實粉絲的我,每次最期待的就是 Trader Joe's 推新品的時刻!有人跟我一樣每次一得知消息,就迫不及待地飛奔去 Trader Joe's 搶購嗎?最近 Trader Joe's 推出的這 11 款食品和小吃的討論度都超級高,而且每個單品據說都是「限量品」!你們都嚐過了嗎?還沒有...

洛杉磯日式居酒屋(Izakaya)指南!海膽義大利燴飯、厚嫩烤牛舌、特色釀雞翅、新鮮生魚片這裡的師父都能滿足你!

相信喜歡吃日料的朋友們,肯定最愛呼朋引伴的去日式居酒屋(Izakaya)大啖日式菜餚,不過你知道居酒屋(Izakaya)的起源嗎?日式居酒屋起源於日本江戶時代,那時簡便和規模小的居酒屋(Izakaya)的酒還是論斤論兩地賣,老闆也僅僅是為客人準備一些簡單的菜餚伴酒,與大家現在接觸到應有盡有的日式居酒屋(Izakaya...

編輯親推:吃遍 Trader Joe’s 韓式食品之後,我私心認為最值得買的是這些!尤其那個「韓式蔥油餅」我狂囤好幾包!

我相信大家都很愛去 Trader Joe's 挖寶好吃的美食吧?Trader Joe's 近年真的出產越來越多不同國家風味的各式商品,當然也少不了我們亞洲人最熱愛的韓式美食啦!其實 Trader Joe's 有不少韓國風味的產品和小吃都做的相當有水準,非常適合那些喜歡韓式料理的朋友們,就算哪天突然饞起韓式料理,不用跑...

洛杉磯有著最濃家鄉味的鹹酥雞合集!酥脆的鹹酥雞一口把你帶回台灣的夜市!

在洛杉磯的大家有經常想起外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁和有著重重椒鹽味的鹹酥雞嗎?實不相瞞,我只要聞到那鹹酥雞飄來的陣陣香氣,就忍不住口水直流!有人跟我一樣,每次去台式餐廳吃飯,第一時間就是在菜單裏找鹹酥雞的蹤影嗎?今天要跟大家分享一下 5 家在洛杉磯吃得到台式鹹酥雞的餐廳,立刻填補你的思鄉之情。 Pine and C...

洛杉磯 5 家漢堡愛好者會愛死的碎肉餅漢堡 (Smashburger) 店!漢堡夾層肉餅香脆多汁,太好吃了吧?

大家有嚐過起源於 60 年前的肯塔基州(Kentucky)的 Smashburger——碎肉餅漢堡嗎?Smashburger 和普通漢堡的主要區別其實在烹調中間肉片的方式,Smashburger 的牛肉經過搗碎後,會被放在熱騰騰的煎鍋裏壓扁和煎熟,所以就會產生比較更多美拉德反應的化學反應(英文:Maillard re...