大家知道其實泡芙是一個充滿趣味性和多變的甜品嗎？因為泡芙擁有不同的造型和內餡，例如頗為常見的菠蘿泡芙（Pâte à choux），或是在法式甜點店常出現的閃電泡芙（Éclair），另外還有修女泡芙（Religieuse）、聖人泡芙（Saint-Honore）和車輪泡芙（Paris-Brest），它們擁有蓬鬆的外皮，填...
根據 SFGate 報導指出，去年春天在紐約市（New York City）炫風式出現了一款超受歡迎的甜點，質地跟可頌很相近，不過卻是可頌的變異版本，甚至還威脅到可頌的地位！
由紐約烘培店 Lafayette Grand Café and Bakery 所推出的這款叫做 “Suprême” 的點心，一瞬間就擄獲...
