帕薩迪納最道地泰式街頭料理 Chim! 要等 30 分鐘的泰式炒飯，還有超開胃泰式酸辣湯！
不敢吃辣的小夥伴也不怕，Chim也有溫和友善不燒胃的美味菜餚哦!...
洛杉磯美食
美食奧斯卡 James Beard Award 最佳糕點主廚開的烘焙坊 “Tartine” 來 Pasadena 開店 招牌麵包好有「驚喜感」 你一定要試試！
小編我常聽到很多人說，在美國很少能吃到好吃的麵包糕點，麵包要不是太硬就是太軟，糕點甜品就更不用多說了，大部分都很死甜，不講究口感及味覺層次。最近在看Netflix的The Chef Show第二季，其中一集在介紹Tartine Bakery的創始人Chad Robertson，如何揉搓麵團做出好吃的麵包糕點。超愛麵包糕點的我瞬間被吸引，看得十分入迷。而出於對這家店的好奇，我開始查閱資料，當下很想知道Chad Robertson到底是何方神聖。...
「老闆，來一份燒肉蛋吐司和大冰奶。」 洛杉磯這家新興道地「台式早餐」 你吃過了嗎？
你們喜歡台式美食嗎？如果喜歡的話，我跟你們說，有一家專賣肉蛋吐司的台式早餐店，近兩年在洛杉磯默默的開了。這是小編在週末去爬山的路上，無意間找到的一家寶藏早餐店。燒肉蛋吐司配上一杯大冰奶，簡直「完美」。道地又好吃到想流淚～...
EREWHON最近這款特調奶昔超紅 雲朵般的漸層看起來好紓壓
網紅網美跟知名品牌聯名合作衣服、化妝品是常見的事，但你看過有網紅跟超市合作，共同限時推出一款特調飲品嗎？跟你們說，還真的有！...
想吃美味多汁超脆皮炸雞，米其林主廚加持的美國南方菜 Alta Adams 必須嘗試
我是到了美國，才開始愛上炸雞的。
一開始唸書的時候吃 Popeyes，然後真正讓我瘋狂的是 Howlin' Ray's，當然還有不錯的炸雞連鎖餐廳 Yardbird、亞裔主廚 Mei Lin 的四川口味炸雞 Daybird，以及納帕谷以炸雞聞名的 Ad Hoc 等等。
我也吃過帕薩蒂納某間也以炸雞聞名的餐...
【探店】LA 最好吃的西班牙海鮮飯我們幫你找到了！ 日系秘魯美食 Rosaliné
南美的秘魯有著古老神祕的印加文明，那裡的耕種文化以及飲食可以追溯到千年之前。你對秘魯料理瞭解多少呢？
說到祕魯的飲食不得不提當地的風土。祕魯除了有綿延的海岸線、草原、還有海拔六千多米的雪山以及亞馬遜河雨林上游。這樣豐富的地理環境造就出祕魯多樣的菜系 – 以沿海，雨林以及高原為主要三大支派。
然而你知道祕魯...
【探店】日式義大利料理 Magari 大推海膽義大利麵
拿下 2019 年 James Beard award 最佳主廚，Tony Messina 終於來到了西岸，與來自日本東京的 Yoshiyuki Okuno 和矽谷出生的 Enrico Merendino 兩位主廚聯手帶來新作《Magari》。
Magari 座落在繁華的好萊塢 Sunset 大道上。...
【探店】躺在雲朵上的舒芙蕾鬆餅：讓人少女心爆棚的 San Gabriel 日式甜點飲料店 Motto
前幾日與好友去了一趟 San Gabriel 的活粥王吃粥，吃完暖呼呼的螃蟹干貝粥後，突然內在甜點魂爆發，莫名的 Craving 甜食，於是乎好友提議不如去對面的甜點店 Motto 解解饞，超愛甜點的我當然直接附議了好友的意見，由於這家主打日式鬆餅的甜點店超級有名，只要是當地的亞洲人都很難不知道，所以我們一進店裡，就看到讓我不出所料——大～排～長～龍的光景（但我嚴重懷疑只是店員動作慢）。...
洛杉磯真的是美食天堂 這些在 Yelp 得到最多評論的餐廳 你都吃過了嗎？
Yelp是在美國找餐廳美食的最佳小幫手，很多人都靠上頭的評論、星星、美食照，來評斷一家餐廳值不值得去嘗試，避免踩到地雷。在洛杉磯這個種族文化大熔爐的地方，各國各式的料理都相當道地，是眾所皆知的美食天堂。最近Yelp公布了最多評論的餐廳排行榜，我才發現洛杉磯的「美食天堂」稱號果真是名不虛傳！好多超強餐廳都在洛杉磯。...
我終於在洛杉磯吃到台灣的「橘色」涮涮鍋！這家在小東京的 Kagaya 涮涮屋（現名 Tensho）讓我超級滿足！
要說到來到美國，最讓我想念的食物沒有別的，肯定就是台灣的「日式」涮涮鍋，在台灣，涮涮鍋的店家五花八門，其中我最常光顧也最愛的店就是「橘色」，不論是從前菜到主菜的肉質，招牌的湯底煮粥以及甜點，沒有半個地方可以讓人挑惕（好啦我就是頭號橘色粉），要在美國找到一模一樣的店家真的很難，事實上我還沒有在美國任何一個地方吃到接近台灣的日式涮涮鍋口味，友人為了一圓我的夢想，於是乎搜尋了大半天，終於找到一家位在 Little Tokyo Honda Plaza 的一家小店 KaGaYa Shabu Shabu ，他跟我說：「這已經是我找到可能最像的了(?) 至於吃起來像不像只能聽天由命」...
