海南雞 Archives

前「三川美食」主廚終於有新作！東南亞風味餐廳 “Rasarumah” 必吃椰漿飯炸雞

Kaylee25 11 月, 2024

如果你熱愛海南雞，一定對於「三川美食」（Pearl River Deli，簡稱 PRD）的美味菜餚念念不忘！可惜，主廚李約翰（Johnny Lee）宣布封山，把海南雞的獨家配方公開在網路上，並且宣布這輩子不會再做海南雞！ >>延伸閱讀：三川美食（PRD）永久關門！主廚帥氣公開『招牌海南雞獨門秘方...

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三川美食（PRD）永久關門！主廚帥氣公開『招牌海南雞獨門秘方』 “我再也不會做海南雞了，食譜你們拿去吧”

Kaylee16 2 月, 2024

三川美食 Pearl River Deli（以下簡稱 PRD）是我想要吃燒臘跟海南雞的第一首選，他們的燒臘油油亮亮非常道地；海南雞更是不用說，油油亮亮的雞汁飯搭配香嫩多汁的雞肉，每次一推出就會立刻賣完，是將他們徹底打響名號的招牌！然而如果你還沒有吃過，現在說這些都已經太晚，因為 PRD 已經宣佈正式關門！ 2月...

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【2025 更新】油亮多汁又下飯！盤點在地洛杉磯人超愛的「海南雞飯」，一次全部推薦給你

Janet Li11 5 月, 2023

還記得多年前當我終於踏上留學之旅，來到洛杉磯這個城市，滿心期待著接受西方文化的洗禮，每天想著的都是美式漢堡、三明治、披薩、義大利麵、墨西哥捲餅或是地中海式小吃等。過了一小段時間，當我認識了一些一樣來自家鄉的學長姐，這時漸漸有機會接觸到洛杉磯遠近馳名的海南雞飯。當時我曾忍不住在心裡嘀咕著：才剛剛千里迢迢從亞洲搬來美國，...

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