Char洛杉磯的 Thank You Coffee 第一間店開幕於 2020 年 三月，也是 COVID-19 大流行之際，那時他們用週一和週三的時間請客人下訂單，再於週二和週四的時間讓客人取貨。
雖然那時 Thank You Coffee 才剛開幕沒多久，但是老闆 Jonathan Yang 、Matt Chung 和 Cody Wang 還是決定送上心意，幫助洛杉磯的各大醫療中心的醫護人員度過難關，其中像是 McCormick Ambulance Service （麥考密克救護服務）、Southland Care Center （南島關懷中心）和 Herald Christian Health Center （俄柔得基督健康中心）等都收過 Thank You Coffee 送的瓶裝咖啡。
Thank You Coffee 的善舉讓咖啡店的名聲在快速的在洛杉磯傳遞開來，其中他們的瓶裝飲料，文青的圖文設計，加上可愛的包裝都是讓大家愛不釋手的點！
因好評不斷，這次 Thank You Coffee 看準 Orange County（橘市）的文青市場，決定在上個月月底於 Anaheim（安那翰）開第二家分店！想要去他們洛杉磯 Chinatown 唐人街分店的朋友們，可能要等等了，因為他們目前正在裝修中。
其實這些可愛的設計都是老闆 Jonathan Yang 的老婆，Julia 的傑作！Julia 是一位非常有才的平面設計師，專注於美學設計。除了有趣的行銷方式，Thank You Coffee 的親切服務和特殊的咖啡口味都是讓他們迅速串紅的要領。
Thank You Coffee 的三位老闆的來頭其實都不小！老闆 Jonathan Yang 是洛杉磯人，於神學院畢業的他，沒有選擇當牧師，而是去了 Bird Rock Roasters、LAMILL 和 Café Dulce 等咖啡店工作。在神學院期間，他幫助位於 Sun Valley （太陽谷）的教堂的教堂創辦了 Steeple House Coffee。
在那之後，他決定開立一家屬於自己的咖啡店，於是找了幾位志同道合的朋友們共同創立了現在的 Thank You Coffee。老闆 Matt Chung 在羅蘭岡的 Hideout Coffee 工作，而 Cody Wang 則負責公司的財務。
咖啡的部分，Thank You Coffee 特別挑選使用 La Marzocco Linea Mini 濃縮咖啡機和 Hario V60 咖啡滴頭來沖泡他們的拿鐵、Hojicha 茶味拿鐵等飲料。
Thank You Coffee 的招牌，You’re Welcome Latte (不客氣拿鐵）更融合了濃縮咖啡、菊苣山核桃、燕麥奶，最後再淋上中國福建的煙燻紅茶所製而成的正山小種糖漿。
不喜歡有奶的咖啡飲品的朋友們，可以試試他們的冷萃咖啡，不但清爽，也是他們非常受歡迎的品項。
除了咖啡和甜點（餅乾必點），這裡還可以買得到文具！在這，店家放置了像筆記本、原子筆和其他書店能找到的小物，讓客人在等待咖啡的同時也可以逛一下。
想必大家應該很好奇來到這裡如何停車吧！不用擔心找不到停車位，因為他們有私人停車場讓客人方便停車！店內舒適寬敞，裝潢走精緻文青風，唯一的一點就是這裡的椅子很多都是板凳式的，所以不宜久坐。
店家資訊
Anaheim Location:
地址：255 N Anaheim BLVD Unit D, Anaheim, CA 92805
營業時間： 週一至週五 (8AM-5PM), 週末 (9AM-5PM)
網址：thankyoucoffee.com/
Chinatown Location:
整修中，暫停營業
