冬天來上一碗熱騰騰、香味四溢的咖喱飯就是滿足!尤其是在咖喱的上方放上炸得酥脆的豬排,一口咬下,酥脆的外皮咔嗞作響,加上熱騰騰的肉汁立馬爆開來,這個外酥內軟的質地,真的會想要一口接著一口吃下去!這裡幫大家整理了洛杉磯日式咖哩飯,喜歡日式料理的你一定會喜歡!
日式咖哩飯起源
咖喱起源於印度,於明治時代時由英國人從印度帶進日本。那時咖哩在北海道迅速的傳遞開來,漸漸的,咖哩融合了當地的飲食文化,進而成為現在家喻戶曉的國民美食,“日式咖哩”。咖哩普及化後,有數據顯示,現今超過一億日本人每個月至少會吃 4 次左右的咖哩飯。
20 世紀初時,大日本帝國海軍和陸軍會通過吃咖哩來預防腳氣病,而這個傳統也一直延續到了今天:日本海軍自衛隊每週五的餐點中一定會有咖喱。此外,海上自衛隊各艘艦艇還有屬於自己的秘製咖喱食譜,並用「艦艇編號+超級咖喱」(○○スーパーカレー)的方式命名,真的超級有趣的。
近江町市場的冠軍咖哩 Champion’s Curry
![](https://i0.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/curry_Champions-Curry_courtesy-1024x660.jpeg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/cde94e77-82c4-4c98-9e87-bd0446c50ab0-1024x614.webp?ssl=1)
近江町市場中的冠軍咖哩非常的濃郁,咖哩有香辛料的微辣和甜味。主食建議點豬排、漢堡排和炸牛排!在飯的一旁,店家放上了爽口的蕃茄跟洋蔥丁,咖哩上還淋上了鮮奶油,真的非常搭!有興趣的朋友們可以試試加點煎荷包蛋,荷包蛋的一面煎的酥酥脆脆,另外一面的蛋黃是半熟的,可以用叉子劃破讓蛋黃和熱騰騰的飯拌在一塊,配著咖哩吃真的無敵美味!
地址:136 S Central Ave, Los Angeles, CA 90012
電話: (213) 265-7187
還有炸豬排咖哩三明治!Katsu Sando
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/217599809_510621996827862_6800252337255445316_n_adobespark-819x1024-1.jpeg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/dip-sando.webp?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/katsu_sando_jakob.0-1024x683.jpg?ssl=1)
Katsu Sando 位於洛杉磯唐人街,外觀不起眼但是裡面的三明治卻非常驚人的好吃!這邊厲害的一點就是除了常見的豬排咖哩飯,大家可以點看看他們的炸豬排三明治,沾著他們的特製咖哩醬汁,真的很讚!其他推薦的餐點還有日式飯糰、雞蛋沙拉三明治、和牛三明治、蜂蜜核桃蝦和薯條都非常受人喜歡。如果剛好在附近又趕時間,真的可以來去外帶一波!
Chinatown 分店
地址:736 N Broadway Unit 105, Los Angeles, CA 90012
電話:(213) 395-0710
SGV 分店
地址:710 W Las Tunas Dr Unit C6, San Gabriel, CA 91776
電話:(626) 545-2266
滿滿人情味 Kouraku
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/PHOTO_Kouraku_GoLittleTokyo_3-copy-1024x673.webp?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/JakobLayman.Kouraku_004-1024x683.jpg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/l-4.jpeg?ssl=1)
冬天晚上不知道要吃什麼?試試 Kouraku 吧!這裡的服務有溫暖的人情味、東西也可以看的出店家對於料理的用心。來到這裡,除了點上一碗日式咖哩,大家還可以試試看他們的玉子燒、拉麵、煎餃以及炒飯,每一樣都可以讓你吃到超級滿足!
地址:314 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012
電話:(213) 687-4972
懷舊的好味道 Ducks Restaurant
![](https://i0.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/crop-1.webp?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/258s-1.jpeg?ssl=1)
Ducks Restaurant 餐廳空間不大,但餐廳裡擺放著各式各樣的日本小物和日本漫畫,在這裡吃飯有種溫馨的感覺。這裡通常週間都會有商業午餐,提供較優惠的餐點組合,可以點像是一份主食麵點(推薦他們的豆皮烏龍麵)搭配小份的米食。如果錯過了午餐時段,他們晚餐時段也有提供套餐組合,雖然價格較高,但是份量相對也比較大。每樣套餐都會配上新鮮切好、淋上千島醬的高麗菜絲,非常清爽開胃!
地址:1381 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
電話:(626) 287-8743
漢堡肉不容你錯過 Akane Chaya
![](https://i0.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/download-19-2.jpeg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/4db27d_65d3c2e89a714f05a624932b6e895993_mv2.webp?ssl=1)
Akane Chaya 的餐廳主打正宗日本 “Yoshoku” 風味美食,餐廳和餐點的設計都交織了歐日雙重風格,非常高雅、精緻好吃。來這裡一定要試試招牌的漢堡肉咖哩和豬排咖哩!他們的漢堡肉厚實多汁,味道濃郁,配上一口咖哩實在美味!另外推薦的就是他們的豬排咖哩,炸的酥脆的豬排配上咖哩根本天作之合!如果想要點外賣的朋友們,他們有提供各式義大利麵、咖哩和漢堡肉能讓大家在家也能體驗高規格美食。
地址:1610 W Redondo Beach Blvd, Gardena, CA 90247
電話: (310) 768-3939
濃厚懷舊的日式餐廳 Otomisan Restaurant
![](https://i2.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/o.jpeg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/laweekly.asia/wp-content/uploads/2022/11/Otomisan-01-Sue-Hwang.jpeg?ssl=1)
很多日本僑民說來到 Otomisan Restaurant,吃下一口咖哩飯立馬會「眼眶泛紅」。其實 Otomisan Restaurant 已經開業已久,經營者是一位日本老奶奶和他的家人,一進門,老奶奶會用溫暖的笑容迎接你。雖然洛杉磯市中心的治安沒有到很好是眾所皆知,但是許多人仍然願意前往拜訪,就是為了要一嚐 Otomisan Restaurant 的美味咖喱飯!
地址:2506 1/2 E 1st St, Los Angeles, CA 90033
電話:(323) 526-1150