編輯探店,一直是 LAWA 最受讀者喜愛的內容之一。2025 年,我們走訪各地,推開麵包店、咖啡館的大門,也走進米其林星級餐廳,品盛宴,嘗小點,為大家的美食地圖做了 20 個記號。有吃有喝、有鹹有甜之外,菜系也橫跨中式、日式、韓式、越式、泰式、美式等,風味多樣。
在 2026 年的第一天,且讓我們再回顧一下,2025 年編輯所推薦給大家的加州美食吧!
為你的生活加點甜的 5 間特色咖啡甜點店
咖啡、甜點,為生活之必需,也是 LAWA 探店版圖中不可或缺的一塊。在 2025 年探訪的 20 間餐廳中,便包含了 5 間別具特色的咖啡、甜點店,2025 年最後一篇探店回顧,就讓我們以「甜點+咖啡」的組合,甜蜜收尾。
澳洲甜點冠軍美少女美國甜點首店 Tu Cha
還記得 2019 年 Netflix 的甜點比賽節目 Zumbo’s Just Desserts 嗎?在第二季中,有一名當時年僅 19 歲的華裔少女 Catherine Zhang,透過精湛廚藝與創意脫穎而出,拿下節目冠軍。就在今年,Catherine Zhang 來到洛杉磯韓國城,開設了她在美國的第一間甜點店——荼茶(Tu Cha)。
Catherine Zhang 表示,澳洲美食的一大特色在於展現食材的原味,而這也成為她開發甜點的靈感之一。探店當日,玻璃櫃中陳列著一系列以蔬菜水果為靈感的甜點,不僅復刻味道,就連外觀都做得十分逼真。
下次前往韓國城,可以去荼茶嘗嘗這位甜點新星的甜點,感受一下出自她手的創意魅力。
地址:2968 W 7th St, Los Angeles, CA 90005
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是家具展示間也是咖啡店的 6IXTH SENSE LA
走進 6IXTH SENSE LA 的 Silverlake 分店,置身在具風格感的家具與家飾之中,你可能會忘了自己其實來的是一間咖啡店。
這間咖啡廳的本店位於洛杉磯第六街,加上一種獨特的直覺力,所以稱作 6IXTH SENSE LA「第六感」,因為品牌相信,真正的品味來自那些能讓生活更美好的細節。
如果你需要一個具有風格感的空間放空、看書、滑手機,6IXTH SENSE LA 都能讓你感覺就置身在另一個有設計感的家。
店內選用 Canyon 咖啡豆。如果喜歡濃厚奶味的人,可試試他們的招牌 6XS Cloud。
K-Town:3907 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
DTLA:888 S Hope St, Ste 123, Los Angeles, CA 90017
Silver Lake:2807 Sunset Boulevard #220, Los Angeles, CA 90026
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在迪士尼 Beignets Expressed 吃紐奧良點心
來到迪士尼想吃點甜的,推薦你試試位於 Downtown Disney District 的 Beignets Expressed。Beignets Expressed 販售的是一種法式油炸點心 Beignet,而這也是美國紐奧良的經典甜點。
它的口感既像我們熟悉的甜甜圈,卻又不完全相同。到手時還熱騰騰的,外酥、內軟之外,麵團僅管經過油炸,麵包體卻依然保持很不錯的濕潤、柔軟口感,輕盈蓬鬆,相當討喜。若是第一次品嘗,編輯推薦最經典的糖粉口味,並別忘了拿到後趁熱享用,才能品嘗到它最迷人的狀態。
地址:1590 Disneyland Dr, Anaheim, CA 92802
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韓國城新晉文青咖啡店 STAGGER COFFEE
位於韓國城 8 街上的 STAGGER COFFEE,空間寬敞、明亮,有可以讓人工作、讀書的大桌子,也有能短暫休息的靠邊座位。不僅如此,其還有一小塊室外區域可讓人曬曬太陽。來到這裡,就好像來到了能夠躲避城市喧囂的世外桃源。
喜歡巧克力的朋友們,可以試一下他們家的甜甜圈拿鐵;如果你是抹茶控,我們的推薦是雙倍抹茶。點心部分為大家試嘗了藍莓乳酪瑪芬,其藍莓與乳酪料非常充足,加上麵體本身甜度不高,於是藍莓香甜的味道更為突出,推薦給大家。
地址:3069 1/2 W 8th St, Los Angeles, CA 90005
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多巴胺色系韓系咖啡店空間 Gong Gan
空間(Gong Gan)是一間從紐約開到洛杉磯的多巴胺色系韓系咖啡店,除了裝潢、選用家具等營造出來的空間足夠吸引人,其特調飲品跟餐點也不錯。
若是第一次造訪,我們首推在拿鐵上覆上奶蓋,再放上四分之一塊可頌鬆餅的 Gong Gan Cream 咖啡。此外,Meringue Affogato 蛋白餅阿芙佳朵與 Black Sesame Croffle 黑芝麻冰淇淋可頌鬆餅也都是不錯的選擇。
地址:2827 W Sunset Blvd, Los Angeles, California 90026
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