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樂天皇朝(Paradise Dynasty)洛杉磯 Americana 店即將開業!正式與鼎泰豐開打 LA 小籠包之戰! - 洛杉磯週報 - 亞洲版

根據 Eater 的報導,鼎泰豐(Din Tai Fung)才宣布準備搬離原先位於格蘭岱爾(Glendale)的 ”Americana at Brand“ 戶外商場,前腳還沒走,來自新加坡的樂天皇朝(Paradise Dynasty)就準備插旗進駐,宣布接手這個鼎泰豐的舊址。由於鼎泰豐也只不過是搬到對面的 “Glendale Galleria” 購物中心,兩大小籠包之戰眼看就會在同一區熱鬧開打。

來自新加坡,同樣以小籠包聞名的樂天皇朝 (Paradise Dynasty )在美國的第一間分店開設在南海岸廣場(South Coast Plaza) 的 Bloomingdales 百貨公司內,自從開業以來每日高朋滿座,每到假日還會看到人潮在外面排隊等開門的盛況。

樂天皇朝的招牌是八色小籠湯包,突破傳統小籠包的單一口味,大膽採用中丶西食材,包括絲瓜、鵝肝、黑松露、蟹黃、奶酪,大蒜、四川及原味黑豬豬肉的食材風味做成小籠包,每一顆都皮薄餡多又鮮美,讓人食指大動。

新的 Americana 分店將會是樂天皇朝「打入洛杉磯」的第一站,預計將會全面重塑 8,000 平方英尺的空間,包括更多的戶外用餐區。除此之外,在這個用餐空間內部還會加入樂天皇朝集團之下的另一個姊妹概念店 – 「樂蝦拉麵家」(Le Shrimp) ,主打香濃的蝦湯作為湯底,帶給民眾日式結合中式的創新拉麵食感。

Photo : Le Shrimp

“我們非常高興能夠擴展到洛杉磯,沒有比 Americana at Brand 更適合當作我們 LA 第一間分店的位置了,我們迫不及待地想把小籠包和一系列中國美食帶來洛杉磯。” Paradise Group 集團首席執行官蔡智勇(Eldwin Chua)表示。

樂天皇朝 Americana at Brand 分店目標開幕時間為 2024 年夏季,鼎泰豐位於 Glendale Galleria 購物中心的新店預計將會是 2023 年第四季開幕,無論這兩間小籠包之爭會如何白熱化,肯定的是 LA 人又有口福啦!