洛杉磯好吃的早餐店難尋,義美、大樹下、永和等中式早餐店大家都已經耳熟能詳,所以我依舊尋尋覓覓,替大家尋找擁有「正統家鄉味」的早餐店,前幾日耳聞一間中式早餐店就在蒙特利公園(Monterey park) 新開張,於是我趁著週末,便極速趕去替大家探探這間新店,看看是否能替南加州少得可憐的中式早餐店名單增添生氣。
由於店甫開張的緣故,店內湧入了不少來「嚐鮮」的新客,正中午時,店內的座位已經幾乎坐滿,不過看得出因為剛開幕的原因,空著的餐桌依舊沒有人來清理。
就在找下座位坐下之後,我們便開始了「無止盡」的等待,首先店內其實說生意特別好,倒也不至於,畢竟也沒到全坐滿的程度,大概約有 4-5 桌客人,但是因為外場只有一人服務的緣故,看得出來店員十分手忙腳亂,餐飲流程 SOP 的掌控度也拿捏的非常差勁,以致我們在座位上等了近 1 小時,都沒有人過來幫我們點餐,中間過程甚至「請」了店員先行過來好幾次,得到的答案都是「再等我們一會兒,我們很忙碌」連桌子都無法過來清理,讓我們與餐桌的垃圾為伍好一陣,導致我們的心情十分不美麗。
菜單的選項不少,其中更是有「台式早餐」的選項,由於我是先看過「小紅書」的介紹而來,於是點了廣受大家好評的「雞蛋灌餅」$10.99 ,另外還點了菜單上的「台式紫米飯糰」$6.99 以及水煎包 $14.99 ,以及一碗熱豆漿 $2.99。
點完餐點後,又是經歷了一陣「頗為漫長的等待」,才終於端上來第一道「雞蛋灌餅。
有一說一,雞蛋灌餅的外皮還可以,是屬於餅皮較厚的那一種類型,不過我本身不太了解何謂「雞蛋灌餅」,吃起來有點像台灣的「蔥油餅」外皮,只是皮內沒有包蔥,內層夾的是小熱狗、生菜以及番茄醬,這並非平日我會吃的蛋餅類型,也不確定這是否就是「道地」的口味,總之,這個雞蛋灌餅我吃了一半就無法繼續吃下去了,有些膩口。
第二道上來的是台式紫米飯糰,直接跟大家說這道菜完全可以不用點,因為米飯除了太過於濕軟,裡面的內餡也相當可憐,油條不酥脆不說,內夾的肉鬆、酸菜等感覺都不是使用太好的材料,如果你對於飯糰有很高期望者,這個飯糰你肯定會失望。
「水煎包」大概是我認為當天表現稍微良好的一道菜,由於他們家的廚房屬於半開放式,所以我有看到他們家的「師傅」親手現做包子等餐點,等待時間也相當久,我們幾乎把所有餐點都吃完後,水煎包才上桌,水煎包本身 Size 算是很大,皮也屬於比較厚的類型,煎得還算是金黃酥脆,整體來說水煎包的口味還算可以。
豆漿的口味也是一般般,喝起來不太像是現磨現做,豆味不算濃厚,端上來時是還是清漿,桌上有擺放糖可以你自行調整甜味。
整體來說這間店現在還是在試營運的狀態,難免手忙腳亂,外加上菜單的選項實在是太多,就相當容易造成什麼都賣,但卻什麼都不專精的問題。這間店若需要得到華人的支持,可能還需要多下些功夫,期待他們未來可以想辦法先改善一下現場應對客人的流程。
早點見面餐廳資訊
地址:219 E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755
電話:(626) 766-1317