Kenneth現在想養活全家人，買菜和購買日常用品所需的費用愈來越高，但假如告訴你有一種方法可以將買生鮮食品和生活雜物的賬單直接砍半，同時還能幫助地球，是不是聽起來超心動？
聽起來還不錯對吧？事實上還真的有這種好康，有位家庭主婦，多迷尼克・雷瑟（Dominique Raether）在 TikTok 上無私分享她的如何節省大把鈔票的小妙招，而她節省荷包的秘密就在一款名為 Flashfood 的最新 APP。
Flashfood 平台會和一些商店合作，將這些快要到期的一些商品，用半價的折扣出售，用法也超級簡單，只需要找到自己要買的商品，直接拉進購物車結帳就可以了！
多明尼克在她影片中興奮得向大家展示自己的戰利品，包括 2 塊豬里肌肉、 1 袋貝果、12 塊雞胸肉和 14 塊煙燻豬排，而這滿滿一車的食材竟只要 55 美元！她接著分享，只要把所有東西都冷凍起來，等到需要的時後再解凍，就可以輕鬆解決三不五時就要出門買菜的麻煩。
吃「剩菜」也能救地球？
不過這個平台到底要怎麼幫助地球呢？
事實上食物浪費及糧食分配不均是一直存在的世界性問題，尤其是在美國，估計有 30-40% 的食物最終被丟棄。
而連鎖超市則是構成這個問題的主要元兇之一，占美國食物浪費總量的 13%。當食物被扔掉時，不僅是食材的浪費，這些食物最終會被丟進垃圾掩埋場，進而釋放出大量的暖室氣體，導致我們地球的溫度不斷上升。
會造成這種現象的部分問題在於，美國消費者已經習慣隨時都能買到各種極其新鮮的產品。根據非營利組織 ReFED 的說法，「一般消費者對新鮮度的高標準，導致企業在食品過了最佳賞味期後就會將仍可安全食用的商品處理掉。」
現在也有越來越多平台，秉持著類似的概念試圖解決一直存在的糧食問題，像是咖啡、麵包店專屬的剩食盲盒 Too Good To Go等等，現在也終於有了日常食材的版本！只要透過像 Flashfood 這樣的平台，就可以用非常優惠的價格買到優質並且可以安心食用的商品，在為地球盡一份心力的同時，也為你的荷包減輕負擔。
>>延伸閱讀：【美國現象】全美都在瘋的「剩菜盲盒」Too Good To Go 是什麼？5 美金就能買到食物「驚喜禮包」真能緩解食物浪費抑或只是商家噱頭？ <<
