Boya你正在尋找一個偏向亞洲風格的蛋糕店，且並非太甜膩口味的法式甜點嗎？那麼這間位在 Arcadia ，由一對夫妻經營的 Patisserie Bluejay 絕對值得你一試。
走進 Patisserie Bluejay，彷彿置身於一個小巧而精緻的甜點天堂，雖然店面不大，僅僅只擺上了三張桌椅，但是卻有些巧思細緻的設計，像是店內綠植環繞，可愛的小擺飾錯落其間，使得整個空間洋溢出一種舒適而愜意的氛圍，加上店主親切溫暖的招呼，難怪不少探訪過的網友稱 Patisserie Bluejay 為 626 區甜點界「隱藏的寶藏甜點店」。
不過，正因為這間小店僅由少少的人力所經營，所以每日的餅乾蛋糕均為「限量供應」，確保每一塊都是當日現做，這也是 Patisserie Bluejay 對於自家品質的堅守。
店內販售的甜品、餅乾口味的種類繁多，從草莓、抹茶到核桃、山核桃、還有開心果都有，每一款甜點的顏值都足以讓人駐足欣賞。
為了大家最真實的體驗，我和朋友們毫不猶豫地嘗試了每一種口味。 其中，草莓和山核桃的餅乾特別打動我的味蕾。
據店員分享，他們專選用有機蔗糖，這使得餅乾既不過於甜膩又能保留原味；而高濃度的巧克力則為餅乾增添了濃郁的口感。
如果你想了解更多蛋糕種類，可以直接造訪他們的官網進行選擇。 但今天，我要特別推薦最近備受歡迎的三款蛋糕。 到店裡，你一定能找到屬於自己的甜蜜口味。
番石榴蜜瓜慕斯 $6.5
這款慕斯蛋糕融合了番石榴與蜜瓜的鮮甜，經過打成果泥的處理，更能體現水果的自然香氣。
另外，在製作這款慕斯時，由於僅添加了蛋白的緣故，所以其蛋糕體特別的輕盈，表面點綴的椰子調味讓這款蛋糕更顯特色，每一口都如海風輕撫。
黑芝麻起司蛋糕 $6.5
「深邃濃鬱」的口感，是我下給這款芝麻起司蛋糕的標題。
最底層由店內獨家烘焙的杏仁餅底構成，接著是香滑的烤白起司，頂層芝麻起司蛋糕帶來了豐富的層次感，尤其黑芝麻淡淡香氣與起司的口感碰撞，可說是頂級的味蕾體驗。
紅酒巧克力蛋糕 $7.5
巧克力與紅酒的完美融合，為甜點的愛好者帶來了難以忘懷的滋味。 中間夾有慢煮的紅酒櫻桃與櫻桃餡料，外包更是多包了一層香濃的巧克力，上層的紅酒慕斯與巧克力形成鮮明的對比，呈現出豐富的層次感，每一口都充滿了驚喜。
小提醒：建議想要預訂的朋友，若有特別想購買的款式，可以在 Yelp 上面給商家留言，就不會撲空啦。
Patisserie Bluejay 法式甜點店
地址：160 E Duarte Rd, Arcadia, CA 91006
網站：patisseriebluejay.com
