說到法式糕點,大家最先會想到什麼呢?我的話立刻浮現腦海裡的是馬卡龍、蒙布朗蛋糕這種精緻小甜點(價格還偏貴),但是一直到去了趟法國旅遊,才發現法國當地的小甜點其實都很平價!
像是磅蛋糕、費南雪、司康這種,都是路上隨便走進去一間麵包店也不會踩雷,只能說真的是小甜點控的天堂,每天都一定要吃到才滿足!
但最近我們在洛杉磯的韓國城(Ktown)偶然發現了一間,超隱密又平價的法式甜點專賣店——Brown Bag Cookies,店內販售的小甜品全是手工現作,感覺真的挖到了寶。
店面簡單樸實 甜點豐富深藏不露
這間可愛的甜品店位於 Central Plaza 的背面,Brown Bag Cookies 的店面面向停車塔,沒有誇張的招牌背書、也沒有浮誇的裝飾,卻有擺滿著各式口味的費南雪、磅蛋糕、司康、還有厚餅乾的甜點櫃,讓人看了都興奮了起來。
我們注意到來訪的客人,有很多看起來都是常客,他們到店裡幾乎都是直接每個口味點 1-2 樣,然後抱著滿滿一大盒的小蛋糕離開。
夾上各式「乳酪」內餡搭配「現烤」司康
我們一進去就被冷藏櫃最上面寫著 Top1 的創意司康吸引住眼球,立刻各點了一顆來嚐鮮。
藍莓乳酪司康
其中最讓人驚艷的是藍莓乳酪司康,像冰淇淋一樣挖的圓圓的藍莓乳酪配上藍莓醬,夾在現烤的司康裡,甜膩的藍莓醬拌進奶油乳酪裡,讓乳酪的酸甜度恰到好處,一咬下去立刻就知道為什麼是人氣第一,連店員在介紹的時候都推薦是第一次去的必吃品項!
售價:4.75 美金
生奶油司康
接下來是看起來就超有食慾的生奶油司康,長得很像日式生奶油餐包,只是把餐包換成不容易膩口的司康,光看就知道生奶油給的完全不手軟,唯一的缺點就只有容易把奶油吃得滿臉都是!
售價:3.95 美金
黑芝麻紅豆餡司康
最後是同樣為人氣榜的黑芝麻紅豆餡司康,打的濃濃的黑芝麻奶油配上熬煮的綿密的紅豆泥,如果你是螞蟻人、又是芝麻控的話,這顆完全必點!但是這款黑芝麻奶油稍微有點甜,如果是跟我一樣不太能吃太甜的人,建議可以先 pass。
售價:4.75 美金
每日手工現做 費南雪及可麗露人氣超高!
另外還可以看到常溫櫃裡擺放的是像磅蛋糕、可麗露、費南雪等等的甜品,而他們家除了基本原味之外,每一種糕點幾乎都有 5 種以上不同的口味,也難怪每個進來的人都是一大盒滿滿的外帶走。
而且因為所有糕點都是每天手工製作,一次製作的量不會太大,每一時段也都會有新出爐的糕點擺上櫃子,所以每次去能點到什麼真的全靠緣分!
可麗露
說到緣分,我們一開始進店裡的時候只看見了可麗露的牌子與跟有點悲傷的空盤,想著這回可能沒這個命能嚐到了,結果正巧在點完一輪甜點後,新鮮可麗露剛好出爐!
Brown Bag Cookies 販售的可麗露不僅表面焦糖烤的焦香,裏面的酒香更是恰到好處,只能說,請有幸看到的朋友一定要試試!
售價:3.25 美金
烤布蕾磅蛋糕
這顆四方形、看著黑黑的烤布蕾磅蛋糕,其實是店員第一個推薦的品項,上面炙燒過後有點脆脆的焦糖,讓樸實無華的磅蛋糕瞬間擁有層次,不甜膩又扎實的蛋糕體,配上烤布蕾獨特的奶香,讓人一口炫光。
售價:3.75 美金
多種費南雪
體積小小的、像一個小金磚的費南雪,也是 Brown Bag Cookies 的主打商品之一!根據店員表示,他們每一季都會出新口味的費南雪,像最近新出的就是白巧克力、蔓越莓、及黑芝麻口味!
售價:4.85 美金
小蛋糕平均才 3 美金!口味精緻但是超平價
看到這邊大家應該在想說,這樣的法式甜點少說一小顆應該也要 6 美金吧!?
不!Brown Bag Cookies 主打的就是一個真法式路線,常溫櫃裡的小蛋糕才 3 美金不到,就連 4 寸整顆巴斯克蛋糕都只要 12 美金就可以帶一整顆回家。
我本人是已經把這家店打星號收藏在我的美食地圖了,以後嘴饞的話終於知道去哪裡可以不用再花大錢、也能買到我愛的小甜點了!
Brown Bag Cookies 法式甜品店
地址:3450 Wilshire Blvd Ste 106, Los Angeles, CA 90010
營業時間:
週一到週四 10:30 AM-6:30 PM
週五、六 10:30 AM-4 PM
週日公休
電話:(213) 221-4177
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