Cafe on 27 ｜峽谷中的山林秘境咖啡屋 - 洛杉磯週報

離洛杉磯約半小時車程的 Topanga，有著豐富的自然景觀與健行步道，週末總是吸引著許多人前往爬山、散步，享受遠離塵囂、親近大自然的寧靜時刻。前往 Topanga State Park 的27號公路上，有一間小木屋，熱門的週末早午餐可說一位難求，它名叫 Cafe on 27。

這家咖啡屋坐落在 Topanga 峽谷的樹林中。一進來真是別有洞天，小木屋得天獨厚的地理位置，彷彿座落在山谷旁凸出的一角，讓 Cafe on 27 的戶外座位區美不勝收。戶外露台分成好幾區，面對著山谷的高腳座位，在用餐的同時讓顧客擁有面對山谷的視野，俯瞰綠樹成蔭的峽谷，是最搶手的位置。綠意盎然的茂盛樹木將整間咖啡廳環抱在懷裡，清新的空氣淨化了繁忙思緒，讓緊繃的神經頓時得到解放。天氣晴朗的時候，Cafe on 27 的戶外露台一整天都沐浴在陽光下。

這家美式咖啡屋還帶有強烈的環境主題貫穿整個餐廳設計，從菜單到裝潢，你會發現自己被木樑、裸露的桁架和帶有粗糙欄杆的雕刻檯面所包圍，所有這些元素都反映了餐廳想呈現的自然理念。

拜社群媒體所賜，於 2019 年開業的 Cafe on 27 近期日益受到注目，週末不開放現場 walk-in，一定要事先訂位；平日則相反過來，不接受預訂，顧客需直接到現場排隊。

食物以時令水果和蔬菜為中心，包括草飼牛肉和符合道德標準的動物成分。菜單選擇有早餐和午餐不同類別。早餐的選擇包含班尼迪克蛋、Burrito、歐姆蛋、培根香腸烤土司、酪梨吐司、法式吐司、鬆餅等等；午餐也有多種選擇例如雞肉或凱薩沙拉、加州起司漢堡、蘑菇漢堡、火雞三明治、熱鮪魚三明治、烤雞肉捲等。另外還可單點鬆餅、薯條、莎莎醬配玉米片、鷹嘴豆泥等。素食主義者或無麩質的選擇種類繁多。