DaisyTen Seven Rolls 是一間專賣越南粉卷的餐廳，在 San Gabriel 的 Blossom Market Hall 經營近一年後，於 2024 年的 7 月在 Temple City 開設首間專門店。
平常我們對於越南料理，最為熟悉的可能是 Pho 河粉，不過這種叫做 Bánh cuốn 的越南粉卷，又稱越南卷餅、春菜餅也是一個相當受歡迎的小吃，是以腸粉包裹豬肉，並且加入以豬肉、薯粉、魚露製成的札肉、芽菜和魚露捲成一起食用。
Ten Seven Rolls 這間越南餐館的招牌菜為粉捲包上豬肉、蝦或豆腐，搭配新鮮黃瓜、燙豆芽、脆炸紅蔥頭、切片豬肉香腸和魚露醋汁。
除了越南粉卷之外，他們也有供應其他越南特色菜，如越南春卷（gỏi cuốn）、炸春卷（chả giò）和越南煎餅（bánh xèo）。
根據 Eater LA 的報導指出，Ten Seven Rolls 這間店起步於疫情時期，是一個由家族所經營的小企業，除了使用代代相傳的「食譜」製作越南粉卷，更是研發不同的創新口味，例如：牛肉或是素食等內餡。
在疫情緩解之後，他們暫停了一陣子越南粉卷的事業，返回原先工作崗位。但不久之後，他們又「重燃」起製作越南粉卷的熱情。2023 年 2 月時，他們於 Blossom Market Hall 開設 Ten Seven Rolls ，受到了當地居民的熱烈歡迎，生意越做越好。但後來因商場人流不足，經營面臨重大挑戰。一年租期過後他們決定為自己的餐館尋覓新的去處。
目前，Ten Seven Rolls 的新店與 Mama Musubi 共用，可以大幅降低所需要支出的成本，並且專心研發一些創新菜色，像是 mì xào tỏi（蘑菇大蒜麵條）等，喜歡越南料理的朋友們不妨有空可以去嘗試看看。
Ten Seven Rolls 位於 5612 Rosemead Boulevard, Temple City, CA 91780，營業時間為週三至週日上午 11 點至下午 4 點，週五和週六則營業至晚上 8 點。
