【探店】在 Ktown 居然吃得到傳統台式香菜冰淇淋？Liu’s Creamery 復古傳統冰室勾起兒時回憶！

大家在台灣有逛過傳統的台灣夜市嗎？夜市、老街對於台灣美食文化可以說是功不可沒，各式各樣的現做小吃，像是滷味、鹽酥雞、烤香腸、臭豆腐等等，基本上去一趟夜市大家絕對不可能兩手空空出來。

而說到小吃裡面的甜點類，那是絕對少不了我們的香菜花生捲冰淇淋！在潤餅裡放上古早味冰淇淋、現磨的花生粉、以及新鮮香菜，這聽起來非常不熟的幾樣食材，卻是許多人心裡不可替代的小吃 No.1！

如果你也是愛花生捲冰淇淋的朋友，有個超級好消息，那就是在韓國城榮獲米其林推薦的劉家小舖 Liu’s Cafe，最近在隔壁開了一間主打台式創意冰淇淋的 Liu’s Creamery！而裡面就有大家心心念念的香菜花生冰淇淋！

在等待的空擋吃一碗冰吧

Liu’s Creamery 就開在劉家小舖正隔壁，原本的開設目的，就是希望讓大家在等位的時間可以到這邊來稍微休息、吃一碗冰，所以在門口大家會看到寫著可以在 Liu’s Creamery 候位的牌子，等隔壁餐廳候位輪到你了店員就會到這邊來提醒你，不用擔心錯過自己的候位順序！

一進到 Liu’s Creamery，會有一種回到以前外婆家客廳的感覺，裡面的裝潢跟劉家小舖差不多，但是整體的光線比較昏暗，給人一種很舒適的氛圍。

他們的冰淇淋杯總共有兩種尺寸，分成迷你勺（Mini Scoop）、單勺以及分勺（Single Scoop/ Split Scoop），底下也有超多種冰淇淋口味以及十幾種配料以及糖漿，每個冰淇淋都可以各選擇一種醬料跟配料搭配。

如果你是有一點選擇障礙，或是對要怎麼搭配沒概念的朋友們也不用擔心，Liu’s Creamery 也有已經幫大家搭配好的菜。要注意，搭配好的口味都是單勺，如果想吃小份量的朋友們也可以跟店員說想要迷你勺，售價就是菜單上價格減 1 元！

懶人如我們，當天因為是在吃完午餐後才去的 Liu’s Creamery，就點了預先配好的夜市特別、鳳梨酥、以及傳統主義者這三種口味的冰淇淋。

第一個口味當然要選讓我們慕名而來的夜市特別口味，以台灣牛奶冰淇淋作為基底，上面淋上香菜油、香菜碎以及研磨花生粉。

這一個口味完全就是我們回憶中的香菜花生捲冰淇淋該有的味道，除了不是以潤餅皮捲起來吃之外，香菜油完美的中和了冰淇淋的甜膩、也凸顯了研磨花生粉特有的香氣，讓這個口味吃起來非常清爽不甜膩，大推給不怕香菜的朋友！一份 6.5。

跟上面的香菜口味概念一樣，鳳梨酥口味也是將冰淇淋跟鳳梨酥的概念結合，在牛奶冰淇淋上面、淋上酸甜鳳梨醬、代表酥皮的奶油餅乾碎、最後加上特製的鳳梨餅乾。

這個口味我們覺得是三種裡面最甜的，酸甜的鳳梨醬加上餅乾碎，真的完全就是把傳統的冬瓜餡鳳梨酥變成冰品的味道，如果是喜歡鳳梨酥的人必點這個口味。一份 7.5 元。

傳統主義是在牛奶冰淇淋上，加上研磨芝麻碎、花生碎、仙草、以及煉乳，光看名字跟內容物就知道是裡面最符合「傳統甜品」定義的口味！

身為超喜歡傳統甜品口味的人，這個仙草跟花生芝麻的搭配簡直就是畫龍點睛之筆，清爽的仙草加上超香的果仁味，完全就是在吃一碗固態冰仙草的感覺，料非常足，到最後一口都還吃得到仙草凍！一份 7.5 元。

地址：3913 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
營業時間：每週五－日 12 PM-3:30 PM, 6 PM-10 PM