Daisy如果要問洛杉磯哪個地區擁有最多、最棒的可頌店，我一定會說 Pasadena！這裡不僅有被 Eater 欽點的「巧克力可頌」，還有那來自法國的 “Oh La La” 可頌專賣店，真的是每咬一口都像在度假。
不過，別以為可頌的精彩只屬於南加州！之前的「加州最強可頌店排行榜」中，舊金山可是名列前茅，擁有多家頂尖烘焙店。畢竟，舊金山居民對可頌的熱愛早已是眾所皆知！雖說在這裡找到可頌並不難，但在這麼多厲害的店家中，為自己挑選最棒的一家，才是正確打開「可頌之旅」的方式。
今天，根據 The Infatuation 的推薦，我們就來盤點一下舊金山那些傳說中的神級可頌店！看看這些店家你都打卡過了嗎？
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Arsicault Bakery
這家店還需要多介紹嗎？它可是「舊金山人冒雨也要排隊」的神級可頌店！還記得我第一次到他們位於 Richmond 的店門口，就被那排隊的人潮震撼到了。這裡的可頌絕對是我吃過的最棒之一，尤其是杏仁可頌、巧克力可頌，而他們最受歡迎的火腿起司可頌如果晚來一步，肯定買不到！
他們的可頌有著焦糖化的酥脆底部、溫熱而多層次的口感，每一口都是完美的享受。當然，吃完之後衣服上滿是酥皮屑，但弄髒衣服又算得了什麼呢？
如果你聽到「排隊」之後失去興致，不妨去他們位於 Civic Center 的分店吧。雖然那邊附近周邊的環境讓我一言難盡，但至少不用排隊就是好事，重點是——口味一樣驚豔，而且還能節省寶貴的時間。
本店地址：397 Arguello Blvd, San Francisco, CA 94118
Civic Center 地址：87 McAllister St, San Francisco, CA 94102
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Butter & Crumble
這間位在舊金山 North Beach 的 Butter & Crumble ，也是一間近期相當火紅的烘焙坊，所以當然免不了需要排隊，有網友表示星期五早上都得排上一個小時。（不過也可以在網上 pre-order 喔）
網友說這家的「鹹口味」可頌特別好吃，特別推薦培根雞蛋加上起司的可頌，濃郁的起司加上流心蛋黃，讓人欲罷不能！另外開心果奶油餡料可頌也入口即化。
地址：271 Francisco St, San Francisco, CA 94133
Thorough Bread and Pastry
這家位於 Castro 和 Mission 區交界的烘焙店雖然很低調，但卻受到很多人的歡迎。而且小店的後面還綠意盎然的後院露台，超級可愛，建議大家來這點上一杯卡布奇諾，配著暖呼呼的可頌，慢慢地吃到「心滿意足」。
推薦大家必須試試原味可頌——輕盈蓬鬆，奶油味不會太重，酥脆得恰到好處。吃一個根本不夠，建議直接多買幾個（或者乾脆掃光整盤甜點！）；網友也推薦香蕉巧克力可頌，經典的巧克力可頌填上香蕉奶油內餡，好吃又不膩口。
地址：248 Church St, San Francisco, CA 94114
Tartine Bakery
是說到底誰沒聽過 Tartine 的大名？就連洛杉磯最名貴的超市 Erewon 都有引進他們家的麵包呢！這間店絕對可說是「傳奇」的代名詞。但如果你是個可頌控，那麼這裡的可頌也會讓你驚呼連連。
他們家的可頌外層烤得微微焦褐，酥脆得不可思議，內裡卻像雲朵一樣輕盈柔軟。最棒的是，新鮮出爐的那一刻風味最佳，所以記得早上第一時間去搶個熱騰騰的，絕對不會讓你後悔。
雖然 Tartine 以排隊聞名，但現在速度比起之前快多了，大概 10-20 分鐘就可以搞定啦。無論你是要 impress 外地來的朋友，還是單純來 Mission 區找個完美的早餐，Tartine 絕對是不二之選！
Jina Bakes
如果你在找舊金山最有創意的可頌，那可千萬別錯過這家 Jina Bakes 啦，這間位在日本城的小小烘焙店真的是會顛覆你對「可頌」口味的想像。
想像一下，一個塞滿來自附近 Daeho 的牛肉燉煮，搭配融化的馬茲瑞拉起司，最後用噴槍炙烤的韓式燉牛肉可頌，咬下去肉汁四溢，濃郁到讓你驚呼連連。還有韓式風味的黃豆粉麻糬可頌，外層酥脆內層加上一層軟糯的年糕，真的是每個人的必點口味。
建議你看到的新奇口味都點點看吃吃看，拿到附近的和平廣場慢慢享受。
地址：1581 Webster St, San Francisco, CA 94115
Maison Nico
走進 Maison Nico，你會覺得自己瞬間被帶到巴黎的某個街角。這家位於 North Beach 的法式烘焙坊，被稱作米其林主廚的麵包店，他們的可頌是藝術與味蕾的完美結合。
他們家的原味可頌，擁有誘人的雙色層次，剝開的酥皮就像花瓣一樣層層綻放超級酥脆，巧克力可頌也是相當搶手的熱門口味。如果你是喜歡法式調調可頌的人，這間「舊金山老百姓」心中的第一可頌你一定要來試試看。
地址：710 Montgomery St., San Francisco, CA 94111
Juniper
Juniper 是一間近期才新開幕的熱門可頌店，所以想都不用想，他們家也時常大排長龍！尤其一款 Cubano 可頌絕對是話題王，不過讓大家願意排隊到天荒地老的，是他們家一款 Twice-Baked 覆盆子杏仁可頌。
這款可頌可不是普通的甜點，而是兼具空氣感、酥脆度與嚼勁的絕妙創作。覆盆子的酸甜果醬藏在糖霜杏仁的酥皮之下，每一口都像在品嚐一場華麗的果味盛宴。而且，如果你能在早上 7:30 開門就到，保證可以吃到剛出爐的版本——熱氣騰騰、香氣撲鼻。
地址：1401 Polk St, San Francisco, CA 94109
