美國人對起司漢堡(Cheeseburger)的熱愛早已不是新聞,基本上是每個速食連鎖店都一定會有的品項之一,研究就顯示在美國平均每個人一年就會吃 60 個起司漢堡!
而最近美食評論平台 Yelp,就整理並發佈了每一個州擁有最多好評的起司漢堡店名單,根據用戶在平台上留下的評分、留言來排定順序,而這份名單上的漢堡店深入到每個州的各個角落,就是要找到大家公認「第一名」的起司漢堡。
加州競爭激烈「這一家」脫穎而出!
雖然加州人可能不是消耗最多起司漢堡的州,但是畢竟加州幅員遼闊、大家對美食的相關競賽都是非常認真的,而 Yelp 統計出來第一名的漢堡店就是位在洛杉磯的 ”For The Win”,可以說是為南加又添了一面金牌!
這家在 2020 疫情期間開始營業的 For The Win 漢堡專賣店,在 Yelp 上有 791 個評論、並有著 4.6 顆星的高分,他的菜單很簡單,只提供漢堡、起司漢堡、炸雞三明治、以及薯條配料。
多數的留言都對 For The Win 的漢堡及服務給出了相當正面的評價,並且有不少網友表示「這是我吃過最美味的 Smash Burger(手拍肉餅漢堡)!」
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前身是米其林高檔法式餐廳
這間被評為第一名的漢堡店也是大有來頭,For the Win 的前身為 Papilles Bistro,是一間曾經被選為米其林指南的法式精緻餐廳,老闆表示「我其實一直都想在午餐時間提供漢堡跟炸雞三明治,剛好疫情的時候我們迫切需要轉型來繼續經營餐廳,所以就轉念一想開始提供新菜單了。」
而老闆自己就是一個十足的起司漢堡迷,幾乎每天都要吃一個,所以當準備要賣漢堡的時候,從絞肉、麵包的種類、醬料的食譜、到每一個配料,都是透過仔細的研究出最完美的搭配,這也是為什麼他可以成功把起司漢堡做的簡單又美味。
目前 For the Win 在洛杉磯已經有四家分店,也在去年進駐了市中心的中央市場(Grand Central Market),下次大家來旅遊、或是經過市中心不知道吃什麼的話,不妨到中央市場嚐一嚐這個加州最強漢堡吧!
For The Win
地址:6221 Franklin Ave, Los Angeles, CA 90028
電話:323-871-2026