Kaylee你愛吃漢堡嗎？簡簡單單兩片麵包、一塊漢堡肉、幾片生菜跟番茄，就成了美國最常見的食物之一 – 漢堡。有些人把漢堡當速食，有些人把漢堡當老饕美食；有些人愛連鎖餐廳的漢堡，有些人只偏愛餐廳內，有主廚特色的漢堡。洛杉磯就有這麼一個人，花了整整八年，只為了找出這個城市裡最好吃的漢堡！
Jeff Alulis 是一名作家，同時也是音樂家跟電影製作人。時間拉回 2014 年，有一天他與朋友在 La Brea 大道上的某間餐廳大嗑漢堡，一口咬下之後，多汁的漢堡肉、香濃流淌的起司跟店家的自製醬汁搭配烤過的麵包，讓他不禁大聲宣佈「這大概是全 LA 最好吃的漢堡」！然而，如果要這麼宣布，必須先吃過 LA 全部的漢堡才能下此定論！這讓他產生了吃遍 LA 漢堡的大膽想法！
由於吃遍 LA “全部” 的漢堡實在太瘋狂，他便決定先吃完 100 間漢堡店就好。為了嚴格篩選，他還為此定下了規矩：
1.必須不是連鎖餐廳
2.必須是牛肉漢堡
3.必須被媒體報導過至少兩次
4.必須吃三口以上再下定論
5.只取決於漢堡的美味程度，其他像是服務、薯條等等都不在評分之內
沒想到這樣一吃，就吃了整整八年的時間，才把一百間漢堡店給全部吃光光！最後，他真的嚴選出 10 間最美味的漢堡店。其中，Eggslut 創辦人在中國城的漢堡點 “Amboy” 榮登綁上名單；而華人區也只有一家上榜，也就是位於 Alhambra 的餐廳 “Grill ‘Em All”，它號稱有「地表最強、最讓人驚豔的漢堡」，而 Jeff Alulis 一開始還抱持著懷疑的態度，沒想到一吃之後覺得實至名歸；至於最近開始流行的 Smash burger 就只有 “For The Win” 榮獲他的心。
以下是十間完整名單如下（不分名次）：
- Amboy Quality Meats（Chinatown）
- Father’s Office（Culver City）
- Golden State @ CoFax（Fairfax）
- Moo’s Craft Barbecue（Lincoln Heights）
- Plan Check（West LA）
- Simmzy’s（Long Beach）
- Stout（Hollywood）
- Everson Royce Bar（DTLA）
- For The Win（Hollywood）
- Grill ‘Em All（Alhambra）
