【誠實測評】終於有能打的？小東京「藍染」 Aizen 媲美 Tsujita 沾麵？

Daisy24 10 月, 2023

想到洛杉磯的日式「沾麵之王」，第一個浮現在大家心中的名字，肯定是在小大阪 Sawtelle 區佔有一席之地的 Tsujita 了吧？ Tsujita 的沾麵高湯使用的是豬骨熬製，不僅僅有骨頭熬煮許久的濃郁香氣，搭配上彈牙細緻的麵條，肥美的肉塊，讓 Tsijita 的生意可說是絡繹不絕，不過，「沾麵」這道美食在...

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這個男人用了8年時間、吃遍了100漢堡，告訴你洛杉磯『最美味的漢堡』獎落誰家！

Kaylee15 10 月, 2023

你愛吃漢堡嗎？簡簡單單兩片麵包、一塊漢堡肉、幾片生菜跟番茄，就成了美國最常見的食物之一 - 漢堡。有些人把漢堡當速食，有些人把漢堡當老饕美食；有些人愛連鎖餐廳的漢堡，有些人只偏愛餐廳內，有主廚特色的漢堡。洛杉磯就有這麼一個人，花了整整八年，只為了找出這個城市裡最好吃的漢堡！ Jeff Alulis 是一名作家，...

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蒙上眼睛在黑暗中用餐是什麼體驗？DTLA 餐廳提供 9 道菜「秘魯」晚宴！每道都是驚喜！

Hei Lo Leung12 6 月, 2023

你記不記得電影《真愛每一天》 About Time 裡，男女主角初次見面場景的那個餐廳呢？記得當時裡面就是讓男女主角在「完全黑暗」的餐廳內用餐，最後兩人因為在神秘氛圍的催情之下，對彼此有了美好的「初次印象」。 這種「摸黑吃飯」的體驗真的很特別對吧，甚至不知道端上來的菜色長怎樣，這麼有趣的概念你是否也覺得很好奇？...

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DTLA 洛杉磯市中心顏值超高 Brunch 早午餐「清單」來了！彷彿人就身在歐洲當地之感

Hei Lo Leung5 6 月, 2023

洛杉磯市中心（DTLA）作為這座繁華城市的「心臟」，不僅擁有壯麗的高樓大廈、忙碌的街道，當然還擁有許多迷人的早午餐餐廳（Brunch），吃早午餐更是洛杉磯人特別喜歡做的事情呢（尤其還要盛裝打扮）。 但是在 DTLA 早午餐餐廳選項那麼的多，究竟哪家才不會踩雷？不會淪落於「只去吃氣氛」呢？今天就來介紹幾間位於洛...

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【2023 更新】油亮多汁又下飯！盤點在地洛杉磯人超愛的「海南雞飯」，一次全部推薦給你

Janet Li11 5 月, 2023

還記得多年前當我終於踏上留學之旅，來到洛杉磯這個城市，滿心期待著接受西方文化的洗禮，每天想著的都是美式漢堡、三明治、披薩、義大利麵、墨西哥捲餅或是地中海式小吃等。過了一小段時間，當我認識了一些一樣來自家鄉的學長姐，這時漸漸有機會接觸到洛杉磯遠近馳名的海南雞飯。當時我曾忍不住在心裡嘀咕著：才剛剛千里迢迢從亞洲搬來美國，...

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倫敦日式大廚鎖定洛杉磯藝術區開新店 全新高檔日式醃燻燒烤料理 5 月迎客

Saraa1 5 月, 2023

洛杉磯 Art District 藝術區是許多來自外地的頂尖廚師紛紛湧向的美食聚集地，其中不乏許多備受矚目的餐廳，吸引了眾多美食愛好者的關注。即將在 5 月 3 日正式開門迎客的全新餐廳 Yess，就是其中一家備受矚目的餐廳之一！ Photo : Eater LA Yess 是由一位前倫敦大廚 Junya...

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[更新] 美食愛好者注意！加州的《米其林指南》新增三間日式餐廳，愛吃和牛生魚片的務必加入口袋名單！

Kaylee13 3 月, 2023

  加州《米其林指南》（Michelin Guide）3 月 20 日 又再加一間位於 City of Industry 的日式料理 Sushi Yuen。這間餐廳主要以江戶前壽司（ Edomae Sushi ）及高檔日式懷石料理（ Kaiseki ）為主。環境乾淨，氣氛佳，價格又不算貴，深得《米其林指南》的青...

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「這家」來自芝加哥的人氣創意明星餐廳 每道都融合各國料理元素 編輯親測招牌菜 全都超爆炸好吃～ 話不囉唆！位置馬上給我訂起來～

Saraa10 3 月, 2023

不知道有沒有人去過芝加哥的超人氣餐廳 Girl & The Goat？清新現代的裝潢及超美味的餐點，很令人印象深刻吧？沒有錯，這家店是由第四季《 TOP CHEF 頂尖主廚大對決 》冠軍 Stephanie Izard 創立，想必有在關注 TOP CHEF 或喜歡料理的人，應該都對她及這家店不陌生！ 圖...

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來自巴賽隆納 （Barcelona）的全新西班牙小吃餐廳落腳洛杉磯 超多樣海鮮燉飯、招牌火腿、各種小吃任你選！每一樣都道地到不行！

Saraa24 2 月, 2023

西班牙是世界上非常著名的旅遊勝地，地中海氣候讓該地陽光相當充足，很多人都認為它是旅行者的度假天堂。當然要想成為度假天堂，一定少不了好吃的美食。而恰巧西班牙就是美食家的天堂之一。 西班牙的人文熱情奔放，飲食呈現地中海餐特徵，大多喜歡用橄欖油、魚類、番茄、大蒜等作為基底或調味。一口接著一口的 tapas 、顏色豐富...

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我渴了就是只想喝果汁… 6 家洛杉磯最紅的新鮮果汁店在這！讓你隨時補充維他命 C，喝完水噹噹

Hei Lo Leung6 12 月, 2022

南加州的艷陽與沙灘，真的與新鮮果汁和果昔很配啊！沒有在開玩笑，果汁飲料店在洛杉磯可以說是全年無休，不管什麼時候，什麼季節，都有很多人準備要喝冰沙、果昔或是果汁，而且果汁的好處多多，能夠補充纖維與維他命 C。但洛杉磯的果汁果昔店有這麼多，知道那些是不能錯過的嗎？以下是 6 家洛杉磯地區的果汁果昔店，有經過的一話一定要試...

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