倫敦日式大廚鎖定洛杉磯藝術區開新店 全新高檔日式醃燻燒烤料理 5 月迎客
洛杉磯 Art District 藝術區是許多來自外地的頂尖廚師紛紛湧向的美食聚集地，其中不乏許多備受矚目的餐廳，吸引了眾多美食愛好者的關注。即將在 5 月 3 日正式開門迎客的全新餐廳 Yess，就是其中一家備受矚目的餐廳之一！
Photo : Eater LA
Yess 是由一位前倫敦大廚 Junya...
DTLA
[更新] 美食愛好者注意！加州的《米其林指南》新增三間日式餐廳，愛吃和牛生魚片的務必加入口袋名單！
加州《米其林指南》（Michelin Guide）3 月 20 日 又再加一間位於 City of Industry 的日式料理 Sushi Yuen。這間餐廳主要以江戶前壽司（ Edomae Sushi ）及高檔日式懷石料理（ Kaiseki ）為主。環境乾淨，氣氛佳，價格又不算貴，深得《米其林指南》的青...
「這家」來自芝加哥的人氣創意明星餐廳 每道都融合各國料理元素 編輯親測招牌菜 全都超爆炸好吃～ 話不囉唆！位置馬上給我訂起來～
不知道有沒有人去過芝加哥的超人氣餐廳 Girl & The Goat？清新現代的裝潢及超美味的餐點，很令人印象深刻吧？沒有錯，這家店是由第四季《 TOP CHEF 頂尖主廚大對決 》冠軍 Stephanie Izard 創立，想必有在關注 TOP CHEF 或喜歡料理的人，應該都對她及這家店不陌生！
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來自巴賽隆納 （Barcelona）的全新西班牙小吃餐廳落腳洛杉磯 超多樣海鮮燉飯、招牌火腿、各種小吃任你選！每一樣都道地到不行！
西班牙是世界上非常著名的旅遊勝地，地中海氣候讓該地陽光相當充足，很多人都認為它是旅行者的度假天堂。當然要想成為度假天堂，一定少不了好吃的美食。而恰巧西班牙就是美食家的天堂之一。
西班牙的人文熱情奔放，飲食呈現地中海餐特徵，大多喜歡用橄欖油、魚類、番茄、大蒜等作為基底或調味。一口接著一口的 tapas 、顏色豐富...
我渴了就是只想喝果汁… 6 家洛杉磯最紅的新鮮果汁店在這！讓你隨時補充維他命 C，喝完水噹噹
南加州的艷陽與沙灘，真的與新鮮果汁和果昔很配啊！沒有在開玩笑，果汁飲料店在洛杉磯可以說是全年無休，不管什麼時候，什麼季節，都有很多人準備要喝冰沙、果昔或是果汁，而且果汁的好處多多，能夠補充纖維與維他命 C。但洛杉磯的果汁果昔店有這麼多，知道那些是不能錯過的嗎？以下是 6 家洛杉磯地區的果汁果昔店，有經過的一話一定要試...
來 LA 不知道吃什麼？如果訂得到位，這三間全美公認最好吃的餐廳，一定不會錯！
在 LA 基本上，你能想到的異國料理，不管是不是米其林，還是快餐車，洛杉磯好吃的實在是太多啦！《紐約時報》（The New York Times）前陣子發布了一個名單，上面列舉 2022 年 「美國 50 間最棒的餐廳」 ，其中三家洛杉磯的餐廳上榜，讓我們一起來看看是哪三家擄獲美食鑑賞家的心吧！
Anajak ...
我就是在金字塔頂端！鹿兒島 A5 和牛、松露、以及魚子醬界的愛馬仕就在洛杉磯的 Kaviar！
魚子醬，作為歐羅巴人餐桌上的珍饈美味，這三個字所代表的不是豪門就是珍貴，無論是大文豪莎士比亞的舞台上，還是巴爾紮克、托爾斯泰筆下上流社會的派對酒會，都不難看到它的身影。即使在今天，魚子醬、鵝肝、松露等珍饈食材的身價一樣居高不下，老饕們都知道，那黝亮又晶瑩剔透的魚子醬，宛然是西餐中頂級美味的代名詞。
而達氏鰉魚子...
【LAWA 誠實測評】擺脫你對於墨西哥菜的刻板印象，位在藝術特區的 “Damian” 讓人驚喜連連！
主廚 Enrique Olvera 儼然是料理界的傳奇之一。他的代表作《Pujol》將加州隨處可見的墨西哥料理提升至更高的層次，同時榮登12次世界最佳餐廳的殊榮。他的最新力作《Damian》在去年秋天開幕，雖然正值疫情當頭，但是討論度與受歡迎的程度絲毫未減。...
快抓住LA夏天的尾巴 把當地這四家最好吃的冰淇淋全吃一遍吧！
夏天已經過去了，不過住在洛杉磯的大家，很幸運的是，即便夏天過去了，天氣依舊太陽高照，10 月短袖短褲到處晃也不覺得冷。進入到 11 月，天氣溫差會越來越明顯，屆時洛杉磯就真正有感覺的進入到秋冬季節了! 在進入真正的秋冬時分之前，我決定抓住夏天的尾巴，毫無負擔的大吃狂吃我最愛的冰淇淋。
你們知道嗎? 其實洛杉磯的...
Yelp評選出全美最上鏡61間餐廳 洛杉磯這一家餐廳拿下第二名 你們去過了嗎？
在這種人人皆可成為網紅的時代，你當然一定要知道哪裡好玩好拍壓！專門評論美食的Yelp日前做了一項「最上鏡餐廳」評比。這項評比主要是在美國及加拿大地區，根據用戶在Yelp上分享照片數量而選出。
這次共有61間最上鏡的餐廳，其中洛杉磯市中心的Bottega Louie獲得了第二名，根據用戶的說法，這家超好吃...
