IsabellaYelp 每年年初都會公布每年必吃 100 間餐廳的榜單，而這份榜單的排名方式不只是單單針對食物的美味程度、或是服務品質等等，而是綜合了 yelp 上各位饕客的評分去統計的分數。
也因此這份榜單上，從高級餐廳到街坊中的寶藏小吃都有，唯一的共通點就是都很美味！
最近北加的一間小三明治店，就因為在這份名單中拿到了第 18 名的超高名次，現在每到飯點都要大排長龍！一「堡」難求！
菜單超澎湃！多達 25 種三明治口味
這間 Guy’s For Lunch 三明治專賣店，在加州首都 Sacremento 前往太浩湖的 80 號高速公路上的購物逛場裡，根據 yelp，一個不小心很容易錯過美國最棒的餐廳之一！
創辦人兼老闆 Guy Manwaring 說，自從被 Yelp 評選之後，因為真的生意太好了很多常客現在都在一開店就來，不然有時候需要等到 30 分鐘之久。
這家店雖然小小的，但是菜單上有多達 25 種不同的三明治口味，從辣味煙燻牛肉、火雞、到各種不同的起司配料，而其中最出名、也最受喜愛的就是他們的手撕豬肉以及雞肉！
好吃的秘訣就是這個！
他們的豬肉跟雞肉到底有什麼過人之處呢？Manwaring 說，他們這兩種肉特別都使用了「舒肥」的料理方式，把密封過的肉放到浴缸一樣大的容器，並且在固定的溫度下把肉舒肥到最柔嫩的狀態。
每週，老闆都會製作 70 磅的舒肥豬肉，加上偏甜的燒烤醬料以及煙燻辣椒醬，肌肉部分，他們則是每天都會製作 40 磅的舒肥雞肉。其中舒肥豬肉一次製作都需要高達 72 小時的時間，不過 Manwaring 認為這是必要的投資，這也是他們受常客喜愛的秘訣！
第一次去點這些就對了！
如果是第一次去的客人，看到他們的菜單也不要慌張！老闆說，他們最有人氣的是雞肉系列產品，他們的招牌三明治，是在手撕雞肉裏面添加富士蘋果、芹菜、洋蔥等等，最後加上生菜以及酥脆有彈性的麵包。
如果是喜歡一些變化的，則是推薦他們的 “Over the top” 三明治，三明治裏面夾著墨西哥辣椒醬、辣芥末以及培根，並且搭配甜的法國麵包卷，吃過的人比喻這是「改變人生的三明治」！
下次如果有機會開車去太浩湖玩的朋友，記得路上去嚐嚐看這家最強三明治店吧！
Guy’s For Lunch
地址：1249 Pleasant Grove Blvd, Roseville, CA 95678
電話：(916) 740-8424
官方網站
