Kaylee你沒看錯，串流平台 Netfix 要在 LA 開餐廳啦！但是別以為它要改行，就跟 Netfix 在 The Grove 開設的商品店一樣，其實一樣是要宣傳旗下的節目啦！
這間叫做 “Netflix Bites”的 Pop-up 將集結許多 Netfix 平台上面的名廚與美食節目，包括《料理鐵人》中的 Curtis Stone、Ming Tsai 和 Andrew Zimmern、《主廚的餐桌》裡面的 Dominique Crenn、Rodney Scott 和 Ann Kim，以及 《妙廚大考驗》裡面的法國巧克力師傅 Jacques Torres 等等，等於在一間餐廳就可以把秀中所有主廚名菜一網打盡，無論你是劇迷還是主廚的粉絲，都相當過癮！
想要吃到 Netflix Bites 必須要先上網預約，並且繳付一人 $25 訂金，訂金會在用完餐結帳後退回給你訂位使用的信用卡。我們依約定時間到達，門口已經有些許排隊人潮，並且根據工作人員的說法，他們 “晚一點” 才會開放給過路客，所以有幾組想 walk-in 的客人直接被打槍。
餐廳裡面的裝潢非常可愛，到處都有 Netflix 美食節目中名廚的畫像跟 Netflix 的字樣，非常可愛！餐廳裝潢色彩繽紛，室內用餐空間跟室外無縫接軌，一看就很 LA。
Netflix 的消費產品副總裁 Josh Simon 在新聞稿中表示：「Netflix 的美食節目向來受到觀眾喜愛，從紀錄片到實境秀，從每一集到每一道菜，我們希望透過 Netflix Bites 來創造一種現場體驗，讓粉絲們可以沉浸在他們最喜歡的美食節目中。我們很興奮能夠與這些超棒的廚師們合作，他們把我們把這一理念變成現實，同時又能夠展示他們豐富多樣的美食菜單！”
這裡的菜單選擇頗多，每一道菜都有主廚的名字在上面。如果你有特別心儀的主廚，可以跟服務生說你特別想吃哪位主廚的菜色，不然，這裡的菜單也跟一般餐廳一樣，分為調酒、前菜、主菜、甜點、跟早午餐菜單。而這裡的份量都偏小，主要是想讓你嘗試這裡許多名廚的作品。
我們這一天是週日，所以服務生推薦我們點早午餐。上桌的三道菜真的份量都頗小，但是每一樣都頗精緻好吃！水蜜桃法式吐司（Brioche French Toast, Stone Fruit Maple Syrup，$18）表皮焦香內裡有著像是布丁的口感；第二道龍蝦香鬆茶碗蒸（Lobster Chawan Mushi With Furikake Crema，＄26），龍蝦肉新鮮配上軟嫩的滑蛋跟奶油，吃得到海鮮的滋味；最後一道西班牙烘蛋（Tortilla Espanola, Pico pickled, Jalapeno, Smoked Creme Fraiche，$19）一層層的烘蛋跟馬鈴薯搭配無雙，跟著上方的辣椒莎莎醬一起吃也非常可口。
近年來，Netflix 積極推動旗下的 IP，包括非常成功的《柏捷頓家族》以及《怪奇物語》 等，早在去年推出實體商店，現在再度因為平台內容而推出 pop-up 餐廳，是 Netflix 想提升消費者體驗的另一種新方式。”Netflix Bites“ 這間 Pop-up 一週七日無休，週末才會有早午餐服務，粉絲們記得要提早衝啊！
Netflix Bites Pop-up 餐廳資訊：
開幕時間：6月30日
營業時間：週一至週日 5pm -10pm / 早午餐時段：週六週日 10am -2 pm
官網：https://www.netflix.shop/pages/bites-home
地點：115 S. Fairfax Ave, Los Angeles CA 90036（在 Short Stories Hotel 裡面）
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