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米其林 Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

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[更新] 美食愛好者注意!加州的《米其林指南》新增三間日式餐廳,愛吃和牛生魚片的務必加入口袋名單!

  加州《米其林指南》(Michelin Guide)3 月 20 日 又再加一間位於 City of Industry 的日式料理 Sushi Yuen。這間餐廳主要以江戶前壽司( Edomae Sushi )及高檔日式懷石料理( Kaiseki )為主。環境乾淨,氣氛佳,價格又不算貴,深得《米其林指南》的青...

【LA米其林探店】米其林一星《Pasta Bar》主廚就在眼前現做,讓你的每一口義大利麵都驚豔!

經由朋友推薦,來到了位於 Encino 摘下米其林一星的《Pasta Bar》。依照餐廳名字來看,應該是一間吃義大利麵的餐廳,義大利麵不是吃一盤就飽了嗎?這樣一個人也需要 $195 美金? 走上 Encino 某廣場的手扶梯來到三樓,餐廳入口非常隱密,只有在玻璃門上小小的寫上 Pasta Bar 幾個小字而已。...

聖地牙哥這間評價超高的餐廳 2022年首次獲得米其林三星等級殊榮!創意料理精緻美味 吃貨們快衝呀!

米其林最近公布了加州的推薦餐廳及星級餐廳,加州總共有18間餐廳獲得星級,這 18 間餐廳有八間都在南加州 ( 延伸閱讀:2022年最新「米其林星級餐廳指南」出爐啦!洛杉磯這8家餐廳登上榜單!記得去摘星 ),最厲害的是一家位在聖地牙哥的餐廳 Addison,這次首次成功獲得了三星米其林的殊榮,獲得三顆星,晉升為全美最厲...

2022 年最新「米其林星級餐廳指南」出爐啦!洛杉磯這 8 家餐廳登上榜單!記得去摘星!

萬眾期待的米其林指南終於出爐啦!加州是吃貨們的天堂,大家應該沒有異議吧?今年上榜的米其林星級餐廳裡面,居然有 8 家都在洛杉磯!想必正在看這篇文章的你應該也想迫不及待的去摘星了吧! 那麼究竟是哪 8 家厲害的餐廳在今年榮獲了米其林的芳心呢?話不多說,拿起你的手機,跟著我們的指南一起給他訂下去啦! 日本海產...

【2022年最新】吃貨們注意!《米其林指南》新添 18 間洛杉磯米其林推薦餐廳,到底有幾間會真正摘星?

在去年探訪多間加州地區的餐廳之後,《米其林指南》近期新增加了 18 間 LA 地區的米其林「推薦餐廳」,推薦餐廳與「米其林星級(Michelin Star)」、「米其林餐盤(Michelin the Plate)」、「必比登推介(Bib Gournand)」沒有直接的關係,但是今年秋天即將發表的《米其林指南》很可能會...