加州之光！舊金山 One65 米其林星星團隊擊敗強敵，摘下第八屆國際世界盃廚藝大賽冠軍寶座！
1 月 17 日至 19 日在法國里昂所舉辦的國際盛事——第八屆國際世界盃廚藝大賽（International Catering Cup）甫落幕，代表美國隊的舊金山米其林一星餐廳 One65 團隊主廚 Pascal Kamin、行政甜點主廚 Clément Goyffon 和帶領團隊參賽的總指導主廚 Claude L...
舊金山餐廳
我親吃這家 0 負評，被《紐約時報》評選為全美 50 強的「山虎源」 San Ho Won 舊金山韓式餐廳，真的像傳說中一樣厲害嗎？
其實早在這間餐廳剛開不久，我就已經「耳聞」不少關於這間餐廳的好風評，去年 11 月，舊金山的 Mission 區迎來了一個強勁的敵手「山虎源」 San Ho Won 韓式餐廳，而這間餐廳更是由擁有米其林星星的大廚兼餐廳掌門人 Corey Lee 與 Jeong-In Hwang 聯手打造，這間餐廳今年更是列入了《紐約...
因為吃飯太貴而開發的全自動米其林餐廳？ Stanford 工程師打造「全部自己來」餐廳將成最新主流！價格還比快餐店便宜超多？
機器人幫你做餐點？聽起來好像很 Fancy！不過老實說，如果你現在才知道這件事情，表示你可能已經有點落伍了！
先前由 Stanford （史坦佛大學) 3 位工程學位的學生所規劃的全自動餐廳——Mezli 8 月 28 日已經在舊金山盛大開業，你可知道，當時這 3 位工程學學生會一起創建 Mezli 公司的原...
舊金山也吃得到台灣米其林燒肉大腕？新開的 Yakiniku Shodai 讓我一次吃足高檔美、日、澳和牛超過癮
如果你是來自台灣，亦或是曾經到過台灣旅遊，一定聽過一家「萬年難訂」的米其林日式燒肉餐廳大碗，雖然我本人不是什麼日式燒肉或是高級和牛的愛好者，但因為大腕實在太過熱門搶手，激起我對這個米其林等級燒肉店的好奇，但訂位大碗還得考驗人品，看看自己是否人品爆發拿到訂位席次，所以即便以前住在台灣，卻苦無機會去大腕收集顆星星。
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