我是到了美國，才開始愛上炸雞的。
一開始唸書的時候吃 Popeyes，然後真正讓我瘋狂的是 Howlin' Ray's，當然還有不錯的炸雞連鎖餐廳 Yardbird、亞裔主廚 Mei Lin 的四川口味炸雞 Daybird，以及納帕谷以炸雞聞名的 Ad Hoc 等等。
我也吃過帕薩蒂納某間也以炸雞聞名的餐...
前幾日與好友去了一趟 San Gabriel 的活粥王吃粥，吃完暖呼呼的螃蟹干貝粥後，突然內在甜點魂爆發，莫名的 Craving 甜食，於是乎好友提議不如去對面的甜點店 Motto 解解饞，超愛甜點的我當然直接附議了好友的意見，由於這家主打日式鬆餅的甜點店超級有名，只要是當地的亞洲人都很難不知道，所以我們一進店裡，就看到讓我不出所料——大～排～長～龍的光景（但我嚴重懷疑只是店員動作慢）。...
要說到來到美國，最讓我想念的食物沒有別的，肯定就是台灣的「日式」涮涮鍋，在台灣，涮涮鍋的店家五花八門，其中我最常光顧也最愛的店就是「橘色」，不論是從前菜到主菜的肉質，招牌的湯底煮粥以及甜點，沒有半個地方可以讓人挑惕（好啦我就是頭號橘色粉），要在美國找到一模一樣的店家真的很難，事實上我還沒有在美國任何一個地方吃到接近台灣的日式涮涮鍋口味，友人為了一圓我的夢想，於是乎搜尋了大半天，終於找到一家位在 Little Tokyo Honda Plaza 的一家小店 KaGaYa Shabu Shabu ，他跟我說：「這已經是我找到可能最像的了(?) 至於吃起來像不像只能聽天由命」...
