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洛杉磯美食 Archives - 第 8 頁,總計 45 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

洛杉磯美食

不藏了!最詳盡洛杉磯周邊 20 家必吃「拉麵清單」完整大公開!(上)

說到亞洲人對拉麵的熱愛,真的是文字都難以形容,之前在台灣路上每次很看到大排長龍的隊伍,十間就有九間是拉麵店! 「日本國民美食」拉麵依照不同的湯頭有分成許多派系,開始成為受大眾喜歡的美食之後,各個地方都發展出屬於自己的口味,除了湯頭之外、使用的配料都會因店家、地區而大有不同。 但是這個拉麵到底有什麼樣的魔力...

【LAWA 誠實測評】棕梠泉風格的超出片越式咖啡廳 September by the Vintage 1979

每次提到越南料理,學識淺薄的我總是只能想到牛肉河粉跟越式蝦仁春捲這種,超級經典(也超無聊)的食物,要說到越南有什麼其他小食或甜點類,印象中好像也只有甜到爆表的越南咖啡還有越南法棍三明治.... 一直到我們的測評團隊,上個月去了新開幕的越南超人氣連鎖咖啡店 TRUNG NGUYÊN LEGEND CAFE,我才知...
洛杉磯滷肉飯

洛杉磯也能吃到鹹香油亮的正港「台式魯肉飯」?(上)

如果你沒有去過台灣,或是你是在美國出生的二代亞裔美國小孩,你可能在洛杉磯最常吃到的就是台灣菜就是台式便當或是簡餐,像是香腸飯、雞腿飯、台式炸豬排飯和珍奶店最長賣的鹹酥雞(Popcorn Chicken)等等,而在這些簡餐中,都有一個不可或缺的靈魂人物,那就是飯上澆淋奇香無比、超級下飯的魯肉! 如果你是在台灣長大...

這個男人用了8年時間、吃遍了100漢堡,告訴你洛杉磯『最美味的漢堡』獎落誰家!

你愛吃漢堡嗎?簡簡單單兩片麵包、一塊漢堡肉、幾片生菜跟番茄,就成了美國最常見的食物之一 - 漢堡。有些人把漢堡當速食,有些人把漢堡當老饕美食;有些人愛連鎖餐廳的漢堡,有些人只偏愛餐廳內,有主廚特色的漢堡。洛杉磯就有這麼一個人,花了整整八年,只為了找出這個城市裡最好吃的漢堡! Jeff Alulis 是一名作家,...

【探店】可鹽可甜!多達 30 種口味人氣美食「日式可麗餅」 T-swirl

說到日式可麗餅,我腦子裡浮現的就是在日本街頭的小餐車,在香甜 Q 軟的現做餅皮上,擠上超澎湃的鮮奶油或卡士達醬,再加上莓果類、或是布丁等等,捲在一起一大口一起咬下去,真的是幸福到不行! 而在美國我們多數可以看到的可麗餅店,大多數都是法式的做法,把餅皮折起來塗醬,像是煎餅的形式食用,比較少有像日式那樣的捲起來,或...

必吃!洛杉磯當地網友激推最愛餐廳 Top 10,這幾家回訪率 100%!

每次來洛杉磯玩,除了這些遊客聽膩的必吃美食 In-N-Out 、Taco Bell 、Cheesecake Factory 等美式餐廳之外,千萬不能錯過這幾家在地「洛杉磯網友」強烈推薦的美食餐廳,他們更表示——這些餐廳都讓他們回訪多次呢! 除了美式料理之外,今天小編結合各大美食平台和在地網友強力推薦的餐廳,其中...

5 家洛杉磯台式夜市小吃「雞排」!外皮金黃酥脆、雞肉鮮嫩多汁!

台灣夜市小吃如今風靡全球,尤其在加州可以吃到各式各樣的台灣經典小吃,今天要跟大家介紹這幾家位在洛杉磯的「香雞排」,採用獨特配方醃製,炸製後表皮蓬鬆,鬆香可口,咬上一口,油分和肉汁一口爆出來,肉質厚實滑嫩,絲絲可見的雞肉在口中融化,香味迴盪在唇齒間,肯定成為肉食狂熱者的心水美食! Tea Station Expr...
Patisserie Bluejay 法式甜點店

【探店】Patisserie Bluejay 融合傳統與創意的寶藏「法式甜品店」

你正在尋找一個偏向亞洲風格的蛋糕店,且並非太甜膩口味的法式甜點嗎?那麼這間位在 Arcadia ,由一對夫妻經營的 Patisserie Bluejay 絕對值得你一試。 走進 Patisserie Bluejay,彷彿置身於一個小巧而精緻的甜點天堂,雖然店面不大,僅僅只擺上了三張桌椅,但是卻有些巧思細緻的設計...

【探店】LA 手工現作法式甜點店 Brown Bag Cookies 濃郁乳酪司康太誘人

說到法式糕點,大家最先會想到什麼呢?我的話立刻浮現腦海裡的是馬卡龍、蒙布朗蛋糕這種精緻小甜點(價格還偏貴),但是一直到去了趟法國旅遊,才發現法國當地的小甜點其實都很平價! 像是磅蛋糕、費南雪、司康這種,都是路上隨便走進去一間麵包店也不會踩雷,只能說真的是小甜點控的天堂,每天都一定要吃到才滿足! 但最近我們...