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【探店】朝聖來自德國柏林的極簡絕美新咖啡廳 Concierge Coffee - 洛杉磯週報 - 亞洲版

洛杉磯的咖啡版圖繼續擴張,除了有來自韓國的 Camel Coffee,現在連德國柏林的第三波咖啡 Concierge Coffee 也落腳在洛杉磯的藝術區(Art District)。

Concierge Coffee 是由 Benjamin Pates 和 Namdar Nosratifard 於 2013 年創立,Pates 在接受訪問時表示:“我們希望將柏林優質的第三波咖啡帶來這裡,但更注重服務和環境,讓咖啡本身說話。”

我來到的這一天是下午兩點,門口已經排起了長長的隊伍。店外大片的白牆已經有不少人在拍照,店裡裝潢非常極簡,木頭的椅凳搭配大理石桌面,一看就非常高級清爽。不知道是不是藝術區的關係,裡面的客人也非常時髦,坐在這裡喝咖啡看人也是一大享受。

Photo : LA Weekly Asia Original

Concierge Coffee 比較受歡迎的是比拿鐵更有咖啡風味的馥芮白(Flat White),以及所有以濃縮咖啡為基礎的飲品。如果你想要試試看不一樣的,建議點點看招牌 “concierge cream”,基本上就是冰咖啡加上一球香草冰淇淋。這一天我們點的是抹茶拿鐵以及燕麥拿鐵,抹茶拿鐵表現中規中矩,而燕麥拿鐵的咖啡風味醇厚。

Photo : LA Weekly Asia Original

最特別的是,如果來到了 Concierge Coffee ,一定要到咖啡廳後面的後院走一走。後院有擺設戶外桌椅,周遭是一個叫做 Signal 的商店區,裡面包括  Flamingo Estate 的實體店面,以及不同選貨店等等。

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Photo : LA Weekly Asia Original

藝術區原本有的 Groundwork Coffee & Tea、Verve、Maru、Boxx Coffee Roaster 之外,現在喝咖啡多了一項新選擇。

Concierge Coffee

地址:821 Traction Ave, Los Angeles, CA 90013, USA
營業時間:上午 9 點至下午 3 點