在南加州想到要吃美食的時候,我的第一個念頭就會想到要去洛杉磯(Los Angeles)的韓國城(Koreatown),這裡不但有超多超厲害的餐廳,CP 值也是爆表的高。
外加上,如果你跟我一樣是個喜歡說走就走,沒有提前訂位的懶人,以下介紹的這幾家餐廳不一定需要訂位,而且就算排隊,也不會等上太久就能大嘾美食,是不是超讚?好吧,話不多說,就讓我們繼續看下去!
超正點韓式豬骨湯 Gam Ja Gol
Gam Ja Gol 這間餐廳對於洛杉磯的韓國人絕對不陌生,老闆帶著家庭祖傳的食譜,一路從韓國來到了洛杉磯,難怪講到韓式豬骨湯,每個韓國人都一定會提到這間名店。Gam Ja Gol 的韓式豬骨湯( Gam Ja Tang)非常入味,豬骨燉的剛剛好,用叉子輕輕一撥就掉下來了,雖然有附清爽的哇沙比醃洋蔥一起搭配,但就算不沾醬味道都非常足夠。配著醬料一起吃,也不會死鹹,反而有種清爽解膩的感覺,非常開胃。Gam Ja Gol 的韓式豬骨湯( Gam Ja Tang)的裡面還放了超多韭菜、蔥段、芝麻葉、醃白菜和馬鈴薯,湯頭非常濃郁,店家真的是下重本、絲毫不馬乎!
皮膚超好的網紅 Skyler 說自己一週一定至少會來一次,喝個鈣質滿滿,暖心的豬骨湯。招牌韓式豬骨湯( Gam Ja Tang)裡面有著燉到軟爛的豬骨,輕輕一撥,肉就能夠與骨頭分離,配上熬煮多時的湯頭、蔬菜與大蔥,實在非常過癮!除了豬骨湯,還推薦 Gam Ja Gol 的菜包肉,居然還加上蛤蠣,非常的大氣豪奢!
地址:3003 W Olympic Blvd Ste 107, Los Angeles, CA 90006
電話:(213) 381-6446
網址:gamjagolla.com/
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韓國明星造訪洛杉磯必訪酒吧 Louders
韓國明星造訪洛杉磯必訪酒吧就是這家!Louders 酒吧不但位於洛杉磯韓國城的市中心,與洛杉磯的大排名店 Sun Nong Dan、Cafe Bleu、Mountain 和 Hangari Bajirak Kalguksu 位於同一個廣場之中。來這裡一定要點他們的炸雞、辣章魚豬五花拌飯、年糕香腸串!除此之外,附近還有非常多好吃的韓式甜點店,喜歡吃韓式酒吧料理的朋友們一定不能錯過唷!
地址:3470 W 6th St #2A, Los Angeles, CA 90020
菜單:jmmedialab.com
電話:(213) 263-9492
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想要大口吃烤肉、大口喝酒狂歡就去 Mun Korean Steakhouse
如果沒有提前訂位的朋友們,建議大家趁早前往,才不會看其他人吃飯乾等流口水。套餐平均一人$60 美金,套餐內一共有四種肉品:熟成肋眼(Aged Ribeye)、上等牛肝連(Prime Hanging Tender)、和牛牛尾瓣(Wagyu Chunk Tail Flap) 和醃製無骨牛小排(Marinated Boneless Short Rib)每一個套餐都會附上嫩煎無骨排骨(Bulgogi Yuk Jeon)、雜菜(Japchae)、辣味大醬湯(Mun Stew)和一瓶冰沙。套餐內附的熟成肋眼(Aged Ribeye)烤的剛剛好,一口咬下去,肉汁瞬間在手中爆開,口感軟嫩但又扎實,真的很好吃!
地址:3519 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
電話:(213) 355-3634
訂位:resy.com/cities/la/mun-korean
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K-Town 雪濃湯始祖 Han Bat Sul Lung Tang
去到洛杉磯韓國城一定要吃一次的就是雪濃湯始祖 Han Bat Sul Lung Tang 啊!Han Bat Sul Lung Tang 幾十年來如出一徹,就是家鄉的好味道!喜歡內臟的朋友們,這裡的雪濃湯裡料超豐富!裡面有牛胸、牛腱、牛腸、牛百葉、牛舌等等的牛雜,超級下飯。如果不喜歡內臟的味道,大家可以點點看沒有內臟的選擇,裡面放的就是牛腩和牛肉片。他們的泡菜和醃蘿蔔都超級棒,酸度剛剛好,非常適合丟進雪濃湯裡一起吃。
地址:4163 W 5th St, Los Angeles, CA 90020
電話:(213) 388-9499
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紅軍居酒屋 Dan Sung Sa
因為是居酒屋,所以店中的燈光較暗,但是整體上看來非常有氣氛。Dan Sung Sa 上菜非常迅速,適合小情侶或是老朋友來這邊吃飯。韓式泡菜午餐盒(Korean Bento Box),飯煮的剛剛好,香 Q 有彈性,淋上麻油,再配上海苔、泡菜和一顆煎蛋真的有夠香!唯一美中不足的一點就是他們沒有午餐肉在裡面,如果有的話就完美了。
地址:3545 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90019
電話:(213) 487-9100
網址:dansungsala.com