Saraa住在洛杉磯好萊塢除了能享受加州陽光之外，還有另一個人人羨煞的「優點」就是，你非常有機會能隨時不小心「巧遇」好萊塢巨星。
你可能會覺得，洛杉磯這麼大，就算大家都說會遇到明星，但說起來也真的沒那麼容易吧？
其實，你的這個論點也完全沒錯，像我本人就住在洛杉磯超過五年，遇到的明星真的就只有那麼一兩個，說是能一天到晚「巧遇」也太言過其實了！
所以呢，以下請注意了！如果你幻想著遇到 A-list 明星及網紅，不用再覺得這是夢了，只要去一趟 Nobu Malibu，絕對有非常大的機率可以巧遇大明星。
這間餐廳在明星界真的超級火紅，幾乎全世界有名的人來到洛杉磯一有機會的話都會去踩點。
亞洲紅遍天的歌手林俊傑先前就也被遇見特地與親朋好友，在 Nobu Malibu 過生日，而他一名藝人好友懷秋也隨行在其中。
而那些居住在洛杉磯好萊塢明星就更不用說了。
Justin Bieber 曾被捕捉與名模嫩妻 Hailey Bieber 一同出現在 Nobu Malibu 吃早午餐；Angelina Jolie、Kesha、Kim Kardashian、Rihanna 等家喻戶曉的大明星，也都曾出現在這間餐廳過。
我只能說，如果你常常去這間餐廳，包準你肯定能巧遇大咖明星。
Nobu 位置絕佳！讓好萊塢明星爭相造訪！
至於說為什麼 Nobu Malibu 能火紅到連好萊塢明星都爭相造訪呢？
首先，Malibu 的 Nobu 餐廳位置絕佳，想像一下坐在開放式半環海路台上，一邊吃著奢華的日式料理，一邊看著海景吹著海風的感覺，絕美風級的奢華體驗，到底誰會不愛？
再來，Nobu 早就盛名在外，最根本的原因跟餐廳創始人松久信幸（Nobu Matsuhisa）先生有非常大的關係。
早在 1987 年，他在 Beverly Hills 開設「松久」(Matsuhisa) 時，歌手 Madonna、Barbra Streisand 就時常是他的座上常客，他的工作也從此跟名人密不可分。
當然，如果沒有點實力，Nobu 也不可能受到這麼多人的喜愛，松久信幸以獨特創新方式，將南美風格融入日式料理當中，完美體現所有食材本身的質感與美味，難怪許多名人都將位在 Malibu 的 Nobu 當作是自家後院，可見這餐廳受歡迎的程度。
Nobu 必點菜單？
那麼來到 Nobu 該點些什麼呢？松久信幸的成名菜味噌黑鱈魚（Black Cod with Miso）是初次造訪客人的必點料理，松久信幸將魚肉腌在味噌裡，使用味醂和糖增加甜味，來適應美國人的口味。
黃獅魚配南美辣椒也是許多人的必點「前菜」，新鮮的黃獅魚刺身加上 Nobu 特製的柑橘醬油汁，口感絕佳！其他像是松露半松脆洋蔥、龍蝦生魚片 tacos 等也受到很多人的喜愛。
Nobu 的品牌經營相當的成功，從紐約開的第一家 Nobu 截止到現在 2023 年，一共有 56 家店面，餐廳從裝潢到料理都走高級奢華路線。但如果你是想遇到大咖明星的話，Malibu 的 Nobu 絕對是你此生必去的餐廳之一。
Nobu Malibu 餐廳資訊
地址：22706 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265
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