Mengying Zhu身邊剛剛搬去灣區的朋友們總是問我：「在哪裡可以找到舊金山最好吃的烘焙麵包（Bakery）店？」不瞞大家說，其實灣區好吃的麵包店真的太多，幾乎無處不在。
除了能在 Mission 區的一座汽車車庫中找到超好吃的寶藏店家，甚至你還能在碼頭倉庫找到飄香四溢的麵包店。今天要來分享的合集中的舊金山麵包店，每一家都有超多狂熱粉絲追捧，其中有幾家一定能成為你的最愛！
Yasukochi’s Sweet Stop
這間 Yasukochi’s Sweet Stop 是一間家族經營，且看起來非常樸實的烘焙麵包店，自 1974 年以來就一直在日本城的 Super Mira 市場中營業，獲得了非常多的殊榮。
這家店的顧客都喜歡一款叫做 Crunch Cake 的糕點。吃過這款蛋糕的人，都會說這個就是「舊金山的味道」。
吃下去的第一口——柔軟的香草蛋糕，帶有淡淡的檸檬味，塗上厚厚的鮮奶油，然後覆蓋一層酥脆的碎咖啡（也有太妃糖和其他的糖果或堅果）。
而這款蛋糕的口味非常多，有咖啡、檸檬和巧克力味，最為推薦的還是咖啡口味。另外，這間店的其他糕點和水果蛋糕也非常好吃，但絕對不要錯過他的 Crunch Cake 喔！
地址：1790 Sutter St. (inside Super Mira), San Francisco, CA 94115
電話：415-931-8165
Loquat
食客們對這家猶太麵包店中的甜品贊不絕口，都說是咖啡的最佳搭檔！
這家店主要售賣傳統的猶太烘培其中包括味道堪稱完美的巴布卡（babkas，是一種復活節麵包），這款糕點一般需要三天的時間來製作，並且口味也很豐富，從傳統的罌粟籽和鹹巧克力到乳清乾酪和小荳蔻口味都有。
另外，這家店有著甜甜的糖霜的橄欖油斯佩爾特蛋糕最適合配上一杯薄荷茶食用，清爽不甜膩；醃製檸檬派，上面覆蓋著厚厚的迷迭香奶油也是非常受歡迎又好吃的單品；鹹味方面，這家店的土耳其三角酥皮派（bourekas）也很好吃，裡面塞滿的餡料有茄子、五香馬鈴薯和卡博卡南瓜等混合，香氣逼人。
地址：198 Gough St., San Francisco, CA 94102
電話：415-932-6816
Craftsman and Wolves
圖片來源：Craftsman and Wolves
這家店最為推薦的是 Dirty girl kouign amann ，裡面能吃到新鮮的草莓餡料，也不會很甜膩，微微的酸味和香香的奶油融合在一起十分美妙。
再來，他們的牛角麵包也相當受歡迎，更有一款鹹味鬆餅 The Rebel Within 也是熱門品項，是由起司味的蛋糕搭上香腸和蔥，麵包中心還有一個完整的半熟雞蛋，當你用刀切開這款糕點時，半熟雞蛋會流出溫暖的金黃的蛋黃，超級好吃，這款還有素食版本，味道也毫不遜色。
他們家不僅甜品好吃，三明治、咖啡和沙拉也很不錯，環境也很棒，很適合偶爾下午來此辦公。不過因為這家店很受歡迎的原因，如果是周末或者高峰期去的話，需要 20-30 分鐘的排隊時間，要做好心理準備。
地址：746 Valencia St., San Francisco, California 94110
電話：415-913-7713
地址：1598 Yosemite Ave., San Francisco, California 94124
電話：415-423-3337
Arsicault Bakery
Arsicault Bakery 於 2016 年被《Bon Appetit》雜誌評為美國最棒的新麵包店之一，雖然經歷過了多年，但是它的火爆程度一點都沒有減少。
這家店招牌是不起眼的可頌麵包，由店主兼麵包師阿曼多·拉卡約 (Armando Lacayo) 精心打造，這款可頌更是被評為全美前五，就算是下雨天要去，也還是得在雨中排隊等待，很受舊金山人歡迎。
他們家的可頌酥脆分明，麵包的柔軟度和奶油的香氣都堪稱教科書級別，每口的吃得到可頌的精緻。外層也烤的十分金黃。
他們家的可頌口味不少，其中包括原味、巧克力、火腿起司、杏仁和巧克力杏仁，他們家的火腿起司超級受歡迎，絕對要一早就去排隊，不然很快就售罄。
地址：97 Arguello Blvd., San Francisco, CA 94118
電話： 415-750-9460
地址：87 McAllister St., San Francisco, CA 94102
電話：415-926-5155
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Tartine Bakery
這家舊金山麵包店已成為舊金山的寵兒，每一個路過這家麵包店的人甚至都不需要打開店門，就能聞到從這家店中飄出的陣陣麵包香氣。
這家店和其他的甜品店不同，他們只專注在做麵包上面。很有可能已經掌握了什麼獨門秘籍，可以讓普通的不能再普通的麵包變得入口即化、嫩滑，還有淡淡的酸味和濃郁的小麥香味。
地址：600 Guerrero St., San Francisco, CA 94110
電話：415-487-2600
地址：595 Alabama St., San Francisco, CA 94110
電話：415-757-0007
地址：1226 Ninth Ave., San Francisco, CA 94122
電話：415-742-5005
Pineapple King Bakery
就像它的名字一樣，這家店主要售賣港式菠蘿包，並且口味十分多樣。
菠蘿的名字，來源於它的麵包與菠蘿皮的相似之處而得名。菠蘿包有著金色的圓頂，咬下去鬆脆的像餅乾一樣，他們販售的菠蘿包口味有番石榴、巧克力棉花糖或是香蘭椰子口味，還有一些非常符合我們亞洲胃的鹹蛋黃奶凍、抹茶麻糬和芒果口味。
這家店除了美味的有名的菠蘿包以外，更有美味的港式烤豬肉、咖哩牛肉和照燒雞肉，有選擇障礙的朋友可以選擇內含四種口味的至尊套餐，再搭配一杯他們家的熱奶茶，幸福感滿滿。
地址：1915 Irving St., San Francisco, CA 94122
電話：415-702-6118
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