吃到會流淚的黑芝麻可頌在 Alexander's Patisserie 被我找到了！！

Alexander’s Patisserie 是一間高檔的法式甜點烘焙店，從 2014 年的 10 月開幕至今人潮都絡繹不絕，如果晚點到店還有可能碰到一個甜點全售完的窘境，他們在北加一共有兩家店，一家位於 Mountain View，另一家位於 Cupertino，甜點顏值很高、室內裝潢非常高雅，非常適合女生朋友們來這裡拍照！

其實大名鼎鼎的 Alexander’s Patisserie 是從牛排館 Alexander’s Steakhouse 起家的，從 2005 年在灣區就打出了知名度！聽說老闆是台灣人，後來更是在舊金山、洛杉磯、甚至在台灣都可以看到 Alexander’s Steakhouse 的蹤跡。

位於 Mountain View 的 Alexander’s Patisserie 斜對角就是法式甜品店 Maison Alyzée，兩家甜品店（Maison Alyzée 和 Alexander’s Patisserie）分別號稱灣區排名第ㄧ和第二，有甜點屆天花板的頭銜。

Alexander’s Patisserie 的主廚 Dries Delanghe 來自比利時，畢業於比利時高級餐飲學校 Ter Groene Poorte，主修烘培，畢業後更於知名酒店 Les Sangliers des Ardennes、百年烘培工廠 Puratos、知名烘培坊 De Baere 和於世界知名的 Pierre Herme 擔任主廚助手。