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洛杉磯日式居酒屋(Izakaya)指南!海膽義大利燴飯、厚嫩烤牛舌、特色釀雞翅、新鮮生魚片這裡的師父都能滿足你!

相信喜歡吃日料的朋友們,肯定最愛呼朋引伴的去日式居酒屋(Izakaya)大啖日式菜餚,不過你知道居酒屋(Izakaya)的起源嗎?日式居酒屋起源於日本江戶時代,那時簡便和規模小的居酒屋(Izakaya)的酒還是論斤論兩地賣,老闆也僅僅是為客人準備一些簡單的菜餚伴酒,與大家現在接觸到應有盡有的日式居酒屋(Izakaya...

聖地亞哥(San Diego)買醉去!這些最炫的華麗地下酒吧(Speakeasy)每間都太有特色了!有一間竟然還以「中藥」作主題?

大家來聖地亞哥(San Diego)度假時,除了享受當地的溫暖氣候與沙灘之餘,有發現他們的餐飲業近年來真的發展越來越蓬勃了嗎?有相當多新潮的「特色酒吧」都選擇開在這個充滿活力的城市,令這裡的夜生活更多采多姿! 我相信並不是所有喜歡「買醉」的朋友,都愛享受酒吧的熱鬧氛圍,如果你是一個比較擔心吵雜的人,平日裏想跟朋...

編輯親推:吃遍 Trader Joe’s 韓式食品之後,我私心認為最值得買的是這些!尤其那個「韓式蔥油餅」我狂囤好幾包!

我相信大家都很愛去 Trader Joe's 挖寶好吃的美食吧?Trader Joe's 近年真的出產越來越多不同國家風味的各式商品,當然也少不了我們亞洲人最熱愛的韓式美食啦!其實 Trader Joe's 有不少韓國風味的產品和小吃都做的相當有水準,非常適合那些喜歡韓式料理的朋友們,就算哪天突然饞起韓式料理,不用跑...

真水果製作!低卡、解渴又好喝的 4 款超紅亞洲風味氣泡水 「Sanzo」 喝了保證你還會想要再回購 100 次!

你也是超恨喝無色無味白開水的那一掛嗎?那麼今天我們要介紹你一款最近超紅的氣泡水品牌——Sanzo ,從紐約皇后區起家的 Sanzo 氣泡水,從開賣以來就造成網路轟動!尤其是以下要介紹的這 4 款的最熱門 Sanzo 氣泡水口味,不但價格不貴,低卡、健康又解渴!女生一定會愛死! 若是身為選擇障礙的你,如果今天介紹...

洛杉磯新餐廳:日式壽司店 Kusaki 將提供洛杉磯第一家「這種做法」的日式無菜單料理(omakase)?

洛杉磯人熱愛養生,崇尚大自然,所以對於住在洛杉磯的人來說,要找到精緻又高端的純素食(Plant-based)餐廳,其實一點也不困難,真的,不論你喜不喜歡,吃素對於洛杉磯人來說,儼然是一個「超級時髦」的行為。 雖然說純素食的餐廳不少,但你在洛杉磯,可能幾乎找不到完全使用 Plant-based 食材製作的日式「無...

洛杉磯有著最濃家鄉味的鹹酥雞合集!酥脆的鹹酥雞一口把你帶回台灣的夜市!

在洛杉磯的大家有經常想起外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁和有著重重椒鹽味的鹹酥雞嗎?實不相瞞,我只要聞到那鹹酥雞飄來的陣陣香氣,就忍不住口水直流!有人跟我一樣,每次去台式餐廳吃飯,第一時間就是在菜單裏找鹹酥雞的蹤影嗎?今天要跟大家分享一下 5 家在洛杉磯吃得到台式鹹酥雞的餐廳,立刻填補你的思鄉之情。 Pine and C...

洛杉磯 5 家漢堡愛好者會愛死的碎肉餅漢堡 (Smashburger) 店!漢堡夾層肉餅香脆多汁,太好吃了吧?

大家有嚐過起源於 60 年前的肯塔基州(Kentucky)的 Smashburger——碎肉餅漢堡嗎?Smashburger 和普通漢堡的主要區別其實在烹調中間肉片的方式,Smashburger 的牛肉經過搗碎後,會被放在熱騰騰的煎鍋裏壓扁和煎熟,所以就會產生比較更多美拉德反應的化學反應(英文:Maillard re...

南加州黑芝麻甜品大合集!熱呼呼的黑芝麻奶油拿鐵、日式蛋糕!黑芝麻控絕對不要錯過!

我個人真的太喜歡香濃醇滑的「黑芝麻口味」的甜點與飲品,香濃的黑芝麻餡不論是填入蛋糕,或變成熱熱的芝麻拿鐵,我相信沒有人能抗拒得了! 不過南加州不知為何,並不像北加州那樣容易找到「黑芝麻口味的甜品」,真的太難為住在南加州的我們了!所以我花了一點點時間和下了一點點功夫,為大家收集並精選幾間「南加州黑芝麻甜品」,送給...

單車+咖啡的文化碰撞 主題性超強的全新咖啡店 UCLA後花園Sawtelle報到!

洛杉磯咖啡店琳瑯滿目,種類多樣,最近有一家非常有主題性的咖啡店,落腳在 Sawtelle 。 10 Speed Coffee 是一家為了讓騎單車的人們有一個地方能聚會交流,所創建的那麼一間咖啡店。 由於這間咖啡店非常有主題性,整間咖啡店的裝潢及感覺也非常有感,就是一種自然戶外的感覺。更不用說那些...