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San Gabriel Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

San Gabriel

居然出現台式牛肉麵!脫口秀女王黃艾莉(Ali Wong)最愛的 LA 餐廳大公開!

脫口秀女王黃艾莉(Ali Wong)出生於舊金山,但自從搬到洛杉磯就讀 UCLA 後,她幾乎視 LA 為她的家,所以對這座城市了解甚深,也包括她喜歡的餐廳!最近她在 The Infatuation 上公開她在洛杉磯最喜歡去的餐廳,有 SGV 的台式牛肉麵,有她跟《Beef》劇組一起吃的韓式烤肉店,有南洛杉磯的路邊塔可...

【探店】洛杉磯「手撕麵包專賣店」三個叔叔手工吐司,口味超多實現吐司自由!

英文中有一個詞叫 Comfort Food,直譯過來就是「療癒食物」的意思,最早是出現在一篇關於肥胖的報導中,作者拿來形容人們在情緒低落時吃了就會心情變好的食物。 對於每個人來說那一樣 Comfort Food 是什麼都有所不同,有可能是回憶裏媽媽做的滷肉飯、也可能讓你回憶起學生時期的便當,總之,療癒食物雖然不...

鼎泰豐平替?華人區「王子點心」(Prince Dumpling)小籠包皮薄餡多又爆汁,招牌 “龍蝦鮑魚麵”更是一絕!

鼎泰豐的大名相信已經無須我多說,但是每次想吃鼎泰豐的時候總是大排長龍。最近,華人區柔似蜜(Rosemead)開了一間麵食點心店,並且迅速在當地的餐飲界打響名號,靠得正是菜色的多樣化,以及中西烹飪技藝融合。 「王子點心」(Prince Dumpling)的餐廳外觀看起來並不怎麼起眼,但是走入店裡乾淨舒適,還能夠近...

【探店】夏日消暑的唯一聖品!專賣新鮮椰子甜品 Coconut & Co.

今年南加州的天氣真的是太捉摸不定了,前幾個月連續下了好幾個月的雨、創造歷史降雨量的新高,就在大家以為今年的夏天可能會涼爽一點的時候,最近的陽光又是毫不留情的讓各處飆到 35 度以上的驚人高溫。 基本上最近真的是在室外待超過一個小時,就已經呈現要被烤乾的情況啦!而這樣的持續性高溫也讓冰品店、飲料店大排長龍,畢竟這...

【探店】你吃過加鵪鶉蛋的肉包嗎?有超過 20 年歷史的 T.P BANH BAO 包子控絕對不能錯過!

說到中式料理的靈魂點心,大家會想到什麼呢?關於這題我個人認為答案絕對是「包子」,蒸的熱熱的包子裡面夾滿不同餡料,配上簡單的飲料,不管當簡單的一餐或是下午茶、宵夜都超級適合。 在美國如果嘴饞想吃包子,除了自己動手 DIY 做一籠,大部分都還是買超市裡的冷凍包子自己回家加熱,那種現蒸現包的包子基本上比較少見,但最近...

【探店】就是這個味道爽!現炸鹽酥雞加上新鮮檸檬冬瓜~道地台式餐廳 All In Cafe

說到台灣夜市的經典,大家會想到什麼呢?是滷肉飯、米粉湯、加熱滷味、還是加上清脆泡菜的臭豆腐? 要我說,雖然上述的幾種絕對都是夜市必備小吃,但絕對不可缺少的還是香到爆的鹽酥雞攤,可以自己選擇愛吃的食材,加上九層塔現點現炸的鹽酥雞真的不論什麼時間、怎麼吃都是人間美味。 而最近在 Temple City 就開了...

【探店】蛋餅、鐵板麵、厚片吐司我都要!洛杉磯第一家台式早餐店「早安晨之美」即將開幕,菜單大公開!

大家有想過,早餐的意義嗎?俗話說,一日之計在於晨,那麼早上的第一餐就是為一整天帶來活力最重要的一餐。 還記得學生時期,每天最幸福的煩惱,就是在上學之前思考要到早餐店點什麼,蛋餅要肉鬆的還是火腿口味、快遲到的時候只能抓一個餐檯上預先做好的三角三明治、剛領零用錢時還可以選擇比較昂貴的豬排鐵板麵,加上必備大冰奶。 ...

【探店】可以自己涮生牛肉的越南河粉 Pho Saigon Pasteur 不用跑到小西貢也能吃到正宗越味!

說到洛杉磯的越南河粉,大家一定是最先想到位於橘郡的小西貢區,那邊主要是由越南移民組成的區域,也因此擁有許多超級正宗的越式料理店。 只不過,小西貢由於離市中心因為還要 1 小時左右的車程,多數時間想要吃一碗熱騰騰的越南河粉時,大家比較少專程跑一趟,幸運的是,洛杉磯各處都找得到不遜色的越南河粉。 最近我們就發...

【探店】隱藏在聖蓋博的韓式便當店 Manduyo 奶香炒泡菜配上半熟太陽蛋,真的太幸福啦!

住在洛杉磯的人都知道聖蓋博(San Gaberiel)其實是洛杉磯的隱藏美食區,特別是如果要找亞洲菜系的朋友,這區域就沒有你找不到的美食! 最近我們就發現,在聖蓋博的歷史中心,有一個叫 Blossom Market Hall 的美食廣場,裏面根本就是寶藏!從咖啡甜點、到各種不同的美食小店都有,今天就來介...

洛杉磯日式豬排咖哩飯合集!想要咔滋咔滋大口吃咖哩飯就去這幾家餐廳就對了!

冬天來上一碗熱騰騰、香味四溢的咖喱飯就是滿足!尤其是在咖喱的上方放上炸得酥脆的豬排,一口咬下,酥脆的外皮咔嗞作響,加上熱騰騰的肉汁立馬爆開來,這個外酥內軟的質地,真的會想要一口接著一口吃下去!這裡幫大家整理了洛杉磯日式咖哩飯,喜歡日式料理的你一定會喜歡! 日式咖哩飯起源 咖喱起源於印度,於明治時代時由英國...