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洛杉磯美食 Archives - 第 6 頁,總計 45 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

洛杉磯美食

【探店】洛杉磯人氣早午餐 Aroma Craft Coffee 推期間限定香濃「芝麻塔」「芝麻咖啡」!

位在 Walnut 的 Aroma Craft Coffee 是一間由台灣人所開的早午餐兼咖啡廳,由於餐廳菜單上有許多「美式」及「台灣風味」結合的「融合料理」(fusion)所以在南加州頗有名氣。 這次去探店我個人除了點了網友強力推薦的「酪梨吐司」之外,芝麻控的我甚至發現他們推出了期間限定的「芝麻塔」跟「芝麻咖...

只融你口、不融你手!洛杉磯「這 6 間」絲滑順口的高級「熱巧克力」店,醇厚的熱可可誰能不愛?

還有什麼比與愛人在冬季時分,一起享受一杯絲滑熱巧克力更讓人覺得甜蜜和幸福的呢? 但是當你在尋找附近最好的熱巧克力時,搜索到的大多都只是普通,廉價的飲品店,但是別擔心!我們已經為你整理好了洛杉磯最好喝,品質最好的熱巧克力店啦! 巧克力控們,準備好品嚐超級香濃醇厚的熱巧克力了嗎? Choco Vivo ...

聽說洛杉磯人都把這個當正餐? LA 這 5 間最正點的養顏美容聖品「巴西莓果碗」(Acai Bowl)顏值超高又好吃!

相信住在洛杉磯的大家一定對巴西莓果碗(Acai Bowl)不陌生!巴西莓果碗(Acai Bowl)是少數集顏值與營養於一身的超級食物(Superfood),不但卡路里非常低、飽足感極高、口感非常清爽、還非常營養!對於許多愛健身的朋友們來講絕對是一大福音! 自從巴西莓果碗(Acai Bowl)在世界躥紅,洛杉磯各...
Suá Superette

網路紅店!新開幕日式禪風超市 Suá Superette(耍) 賣宮保雞丁和麻婆豆腐?

近期,洛杉磯的 Larchmont Village 悄悄地開設了一間相當時髦,並帶著「日式禪宗」茶館風格的超市 Suá Superette(耍),立刻在社交媒體上引起了一股炫風,雖說店的外觀看起來頗為前衛時尚,但事實上,這裡面所販售的商品更多是帶有「四川色彩」中式風格,像是辣醬、中國品種茶葉以及菜餚等,幕後推手更是大...

洛杉磯韓國城(K-Town)歷久不衰爆紅楓糖咖啡 Document Coffee Bar 到底有沒有大家說的這麼厲害?!

Document Coffee Bar 位於韓國城的主要道路 Wilshire 上,由 Sojung Kwon 和 Byoungok Koh 兩位合夥人一共開幕與經營。兩個人一開始只是想合開一個工作室,但是因為有金錢和成本上的壓力,所以他們萌生了研究咖啡的想法。 他們兩人一共花了一年的時間學習如何煮咖啡和研發產...

美國人均一年吃 60 個起司漢堡!?加州 Yelp 評分最高的竟然是洛杉磯的「這家店」

美國人對起司漢堡(Cheeseburger)的熱愛早已不是新聞,基本上是每個速食連鎖店都一定會有的品項之一,研究就顯示在美國平均每個人一年就會吃 60 個起司漢堡! 而最近美食評論平台 Yelp,就整理並發佈了每一個州擁有最多好評的起司漢堡店名單,根據用戶在平台上留下的評分、留言來排定順序,而這份名單上的漢堡店...
Spring rolls

洛杉磯最道地的越式春捲合集來了! 「這 7 間」春捲餡料飽滿又開胃,大家最喜歡的是哪家?

在南越,生春捲叫作 Gỏi Cuốn,而在北越則被稱為 Nem Cuốn。因為名稱的不同,裡面的餡料也會不太一樣。 越南春捲是一種沒有「公定規則」的料理,它可以是素的、也可以包海鮮,其中又以鮮蝦最為常見。 除了素食和海鮮,牛、豬、雞、鴨等等只要能想到的食材,都可以被包入春捲中,搭配各式蔬菜及香草、以及店家自製醬...

法國貴婦的甜點——「少女的酥胸」馬卡龍!洛杉磯人氣「法式馬卡龍」店家彙整,不用去法國也能吃上!

馬卡龍是一個看似簡單,實質卻超級難做的法式甜點,只要稍有絲毫比例計算錯誤,整盤甜點就此報銷一空,這也是造成馬卡龍價格不菲的原因,因為作法繁複,更仰賴甜點師傅的功夫。 馬卡龍由來 早在 15 世紀時,就已經在義大利見到買馬卡龍的蹤跡,最早出現在義大利的修道院,當時有位叫做 Carmelie 的修女,因為不能...

洛杉磯嚴選「芋泥甜點」店家大彙整!千層蛋糕、小貝、芋泥舒芙蕾鬆餅通通有

洛杉磯真的是飲料和甜品的天堂無誤!無論你想吃什麼,基本上都可以在這裡找得到,而且近年來,真的有超多厲害的店大老遠的從亞洲搬來的甜點店在美國拓展版圖,不但口味和亞洲極其相似,甚至有些還青出於藍、更勝於藍,打趴亞洲甜點店! 不管是買一杯芋泥手搖飲,或是帶一份芋泥甜點去上班,綿密香甜的口感,可以讓你心情瞬間好起來、工...

【編輯親吃】洛杉磯 6 家最優質的排隊「日式手捲」 店家!份量足、用料超鮮!

出門在外總是大魚大肉的,是不是吃久了看到吃到飽、烤肉、火鍋都會有點怕,這時候如果想要來點清爽又有飽足感的料理,那選日式手捲(Handroll)準沒有錯! 近年來因為 Kazunori 在洛杉磯吹起一陣日式手捲(Handroll)風,讓多家日料紛紛開始賣起手捲。 有別於像是只包一種料(例如:包黃瓜的細卷 Hoso...