洛杉磯超正宗牛肉麵大彙整！ 「這 5 家」吃到保證會讓大家噴淚的台式牛肉麵店你一定要去！ Charleneyang13 1 月, 2024 大家對牛肉麵固有的印象就是紅燒牛肉麵，但是其實，牛肉麵有非常多不同的變化，像是清燉、番茄牛肉麵、或是乾拌牛肉麵。而乾拌牛肉麵之中又會根據地域性帶來不同的翻轉和變化。現今牛肉麵已成為非常具有代表性的台式美食，而且每家都有每家的特色！ 以下介紹在 5 家洛杉磯我個人認為好吃、人氣非常高的牛肉麵店！保證每家店都可以滿... Food0 Comments 0
好吃到破防的高級韓國烤肉！高品質熟成牛肉 ABSteak by Chef Akira Back 不吃百分之百後悔！ Mengying Zhu11 1 月, 2024 小編已經在洛杉磯生活快10年的時間了，這麼長時間了也吃過不少餐廳，特別是洛杉磯最有名的韓式烤肉類，不過，真正讓我常常想念的餐廳其實少之又少。 而這家位於比弗利購物中心（Beverly Center）的 ABSteak by Chef Akira Back 餐廳就是那份唯一！ 圖片來源: ABSteak ... Uncategorized0 Comments 0
【探店】中國人氣連鎖「十秒到」雲南過橋米線進駐洛杉磯啦！濃郁豬骨原味湯加上肥牛卷滑嫩，一大碗超滿足！ Isabella11 1 月, 2024 要說到中國料理的精髓，那絕對是「湯」，以各種食材、動物骨頭熬製而成的湯，不管是直接加麵成為湯麵、加米熬成粥、或是加在烹飪的程序裏為料理增加風味，基本上都離不開湯。 圖片來源：十秒到過橋米線 隨著文化的發展，中國各地區也發展出許多地方特色的湯類小吃，像是蘭州拉麵、山西刀削麵、桂林米粉、東北延吉的冷麵等等，而... San Gabriel0 Comments 0
Bottega Louie 主廚的時尚客製蛋糕店 Flouring 將在洛杉磯中國城開業！花瓣蛋糕絕美 Daisy29 12 月, 2023 每當提到洛杉磯不得不拜訪的烘焙店，Bottega Louie 肯定在大多數人必打卡的名單上，只因為它們家的蛋糕甜品不僅外觀好看，口味更是不在話下，現在，曾經身為 Bottega Louie 幕後功臣——行政主廚 Heather Wong 即將也要在洛杉磯的中國城（Chinatown）開設屬於自己的客製蛋糕店了。 ... Food0 Comments 0
奶油味香，蛋塔餡幼滑！洛杉磯的『港式蛋撻』大合集！喜歡吃蛋撻的朋友們收集幾家了？ Hei Lo Leung28 12 月, 2023 有人跟我一樣是港式蛋撻的愛好者嗎？又香又滑嫩的經典香港美味，應該沒有人能拒絕吧！香港流行兩種蛋撻底，一種是酥皮底，另一種就是口感比較像曲奇餅的牛油撻底。 我對於牛油撻底實在是情有獨鍾，每次聞到新鮮出爐的蛋撻的香味真的會口水直流，但是要在美國要找到跟香港差不多水準的蛋撻真的不容易。以下這幾間是連我的香港朋友都推薦... FoodSan Gabriel0 Comments 0
【編輯精選】洛杉磯哪兒有皮脆、多汁、肉軟嫩的北京烤鴨？ 最正宗的北京烤鴨合集來啦！ Hei Lo Leung22 12 月, 2023 皮脆肉嫩、色澤紅潤油亮的北京烤鴨真的是人見人愛！這個明朝的宮廷名菜到了現今還是讓大家愛不釋手啊！ 大家都知道自己在家裏做一隻烤鴨的功夫真的非常的多，通常光準備完食材就已經累到不行！雖然說洛衫磯有不少中菜餐廳能夠點得到北京烤鴨，但要怎麼知道哪一家才是最正宗好吃的呢？ 快跟著我看，我本人吃過洛杉磯許多家北京烤... Food0 Comments 0
【編輯精選】天冷就喝韓式雪濃湯（설렁탕）！洛杉磯這 6 間韓式餐廳雪濃湯牛骨熬製超濃郁，養生又暖胃！ Charleneyang22 12 月, 2023 最近天氣轉涼，不想吃油炸類的但是火鍋好像又份量太大了？ 那我們來選養生又暖胃的雪濃湯吧！雪濃湯盛碗上桌後，倒入醃蘿蔔的湯汁、撒入鹽巴、再配著其他小菜和白飯一起食用，真的超幸福！ 雪濃湯是什麼？ Shutterstock 雪濃湯顧名思義，是因為牛骨用數小時後湯會呈現乳白色、像雪一般白而得名。雪濃湯的湯... Food0 Comments 0
【探店】洛杉磯最正宗泰式甜點雜貨舖 Bhan Kanom Thai「手工現做」芒果糯米飯、芋頭蒸糕全部都有！ Isabella21 12 月, 2023 洛杉磯身為美食之都，除了美式速食店超有名，因為移民多所以形成的各個文化美食區都非常，韓國城、中國城、小東京、小衣索比亞等等，把每個地區的美食都展現的淋漓盡致。 而離市中心最近的，除了韓國城之外，比較鮮為人知的是在好萊塢的東邊其實還有一個寶藏區——泰國城。 泰國城雖然佔地不大，但是每一家店卻都是寶藏，之前很... Hollywood0 Comments 0
洛杉磯人最愛的小東京老店 Suehiro Cafe 餐廳即將要被「趕走」？引起居民憤怒 Daisy13 12 月, 2023 這間位在洛杉磯小東京的 Suehiro Cafe 從 1972 年開業至今，已在此地屹立不搖了半個世紀，甚至撐過最為艱難的疫情時刻，這間店不僅口味好，還營業至深夜，所以相當附近的居民歡迎，說是小東京的中流砥柱也不為過。 View this post on Instagram ... Food0 Comments 0
【探店】洛杉磯人氣早午餐 Aroma Craft Coffee 推期間限定香濃「芝麻塔」「芝麻咖啡」！ Michelle Wang13 12 月, 2023 位在 Walnut 的 Aroma Craft Coffee 是一間由台灣人所開的早午餐兼咖啡廳，由於餐廳菜單上有許多「美式」及「台灣風味」結合的「融合料理」（fusion）所以在南加州頗有名氣。 這次去探店我個人除了點了網友強力推薦的「酪梨吐司」之外，芝麻控的我甚至發現他們推出了期間限定的「芝麻塔」跟「芝麻咖... Food0 Comments 0
